Preparação dos Bifes: Seque bem os bifes com papel-toalha para garantir que fiquem bem dourados. Em seguida, pincele os dois lados com azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se quiser, um pouco de alho picado ou em pó e as ervas de sua preferência.

Preaqueça a Airfryer: Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a selar a carne rapidamente e manter os sucos dentro do bife.

Cozimento: Coloque os bifes na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles para que o ar circule bem. Cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos, dependendo da espessura do bife e do ponto desejado (menos tempo para mal passado, mais tempo para bem passado). Na metade do tempo, vire os bifes para garantir um cozimento uniforme.

Finalização: Retire os bifes da airfryer e deixe-os descansar por 2 a 3 minutos antes de servir. Esse tempo é essencial para que os sucos se redistribuam dentro da carne, deixando o bife mais suculento.