Batata Sauté na Airfryer
Equipamento
- Airfryer
- Tábua de Corte
- faca afiada
- Tigela Grande
- Colher de pau ou Espátula
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 colher (sopa) azeite de oliva
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) páprica
- 1 colher (chá) alho em pó
- 1 colher (chá) ervas finas
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
Preparação das Batatas
- Lave bem as batatas e descasque-as, se preferir.
- Corte as batatas em cubos ou fatias uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
- Mergulhe as batatas cortadas em água fria por cerca de 10 minutos para remover o excesso de amido. Isso ajudará a deixá-las mais crocantes.
- Escorra e seque bem as batatas com um pano de prato limpo ou papel toalha.
Temperos e Ingredientes Adicionais
- Em uma tigela grande, misture as batatas secas com o azeite de oliva, sal, páprica, alho em pó, ervas finas e pimenta-do-reino.
- Misture bem para que todos os pedaços de batata fiquem uniformemente cobertos com os temperos.
Instruções para o Uso da Airfryer
- Preaqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as batatas temperadas no cesto da airfryer, evitando sobrecarregar para garantir uma circulação de ar adequada.
- Cozinhe as batatas por cerca de 30 minutos, agitando o cesto a cada 5-7 minutos para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique a textura das batatas. Elas devem estar crocantes por fora e macias por dentro. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.