Para preparar uma Batata Rösti perfeita na Airfryer, siga esses passos meticulosos:

Comece higienizando cuidadosamente as batatas e em seguida, descasque-as, deixando a polpa limpa e pronta para ser transformada em uma iguaria crocante.

Leve as batatas ao microondas, girando-as a cada 2 minutos para garantir um pré-cozimento uniforme, sem que elas atinjam uma textura mole.

Esse processo deve durar cerca de 4 minutos, mas varia de acordo com o tamanho e a potência do microondas.

Após o pré-cozimento, mergulhe as batatas em água fria.

Isso não apenas interrompe o cozimento, mas também facilita o processo de ralar, garantindo que a textura final da Rösti seja perfeita.

Utilize um ralador para transformar as batatas em fios finos e, em seguida, tempere-as com uma pitada de sal e pimenta do reino, assegurando que os sabores se espalhem de maneira homogênea.

Escolha uma assadeira que caiba confortavelmente na sua Airfryer e unte-a com azeite ou manteiga, garantindo que a Rösti não grude durante o cozimento.

Disponha metade das batatas raladas na assadeira, pressionando-as firmemente para criar uma base sólida.

Agora, adicione o recheio de sua preferência sobre a primeira camada de batatas, conferindo um toque de sabor único à sua Rösti.

Cubra o recheio com o restante das batatas raladas, pressionando novamente e finalizando com um pincel de azeite ou manteiga para obter uma textura dourada e crocante.

Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C, garantindo que ela esteja pronta para receber a Rösti.

Coloque a assadeira com sua criação culinária na Airfryer e deixe-a assar por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante, e o interior das batatas esteja cozido e saboroso.

Seguindo esses passos minuciosos, você estará pronto para saborear uma Batata Rösti na Airfryer que surpreenderá seu paladar com uma combinação irresistível de texturas e sabores.