Batata Doce Frita
Equipamento
- Frigideira
Ingredientes
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
Instruções
- Lave e descasque as batatas doces. Corte-as em tiras finas ou em rodelas, dependendo da sua preferência.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione as batatas doces cortadas à frigideira quente. Frite por 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes.
- empere as batatas doces com sal e pimenta preta a gosto. Continue a cozinhar por mais 2-3 minutos, mexendo para garantir que fiquem bem temperadas.
- Retire as batatas doces fritas do fogo e sirva imediatamente. Elas são ótimas como petisco ou acompanhamento para diversos pratos.