Para preparar essa deliciosa receita, comece por aquecer uma panela grande em fogo médio e derreta a manteiga até que ela comece a borbulhar suavemente.
Em seguida, adicione a cebola picada e o alho amassado, e deixe-os refogar por cerca de 2 minutos.
Esse passo inicial é crucial para criar uma base de sabores aromáticos.
Assim que a cebola e o alho estiverem dourados e perfumados, é hora de incorporar a carne e a linguiça à panela.
Frite esses ingredientes por aproximadamente 3 minutos, garantindo que eles desenvolvam seus sabores e texturas característicos.
Agora, despeje o feijão, juntamente com seu caldo, na mistura da panela.
Tempere o conjunto com uma pitada de sal e molho de pimenta, de acordo com seu gosto pessoal.
Deixe a preparação atingir o ponto de fervura e, em seguida, retire-a do fogo, garantindo que os sabores se entrelacem de maneira harmoniosa.
Em seguida, incorpore o arroz à mistura de carne, feijão e linguiça, fazendo isso com delicadeza para que os ingredientes se combinem de maneira uniforme.
Transfira todo o conjunto para um refratário médio.
Para a finalização, polvilhe generosamente o queijo coalho por cima da preparação, adicionando um toque irresistível ao prato.
Leve o refratário ao forno alto, que deve estar preaquecido, e deixe-o assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado, criando uma camada dourada e saborosa.
Ao retirar o prato do forno, finalize com uma chuva de cheiro-verde fresco picado sobre a superfície, proporcionando um toque de frescor e aroma.
Agora, seu prato está pronto para ser servido e apreciado em toda sua magnífica delícia!