Arroz Vermelho
Descubra o arroz vermelho: um grão exótico, rico em fibras e com um sabor único que vai transformar suas refeições em verdadeiras experiências culinárias!
Equipamento
- 1 Panela
Ingredientes
- 1 xícara de arroz vermelho
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo opcional
- Sal a gosto
Instruções
- Lave o arroz vermelho sob água fria corrente até que a água saia mais clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
- Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o arroz lavado. Refogue por alguns minutos para liberar seu aroma.
- Adicione a água e o sal. Leve à fervura.
- Reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- Retire do fogo e deixe descansar com a tampa fechada por 10 minutos. Depois, solte o arroz com um garfo.