Arroz de Frango na Bimby
Um prato saboroso e reconfortante, arroz de frango cozido na Bimby, ideal para uma refeição prática e deliciosa.
Equipamento
- Prato de servir.
- Tigelas pequenas (para os ingredientes)
- Bimby
- Colher de pau
- Faca de chef
- Tábua de Corte
Ingredientes
- 300 g de arroz
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 1 pimentão vermelho
- 1 cenoura
- 400 g de tomate pelado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 800 ml de água
- Sal e pimenta qb
- Molho picado para decorar
Instruções
- Coloque a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione o azeite e refogue 5 min/120°C/vel 1.
- Junte o frango e cozinhe 5 min/120°C/vel colher inversa.
- Adicione o pimentão cortado em tiras, a cenoura em rodelas e o tomate pelado.
- Triturar 10 seg/vel 5.
- Adicione o arroz, o cubo de caldo de galinha, a água, sal e pimenta.
- Programar 20 min/100°C/vel colher inversa.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Sirva polvilhada com salsa picada.