Arroz de Frango
"Arroz de frango: um prato clássico, fácil de fazer e que reúne sabores simples e irresistíveis em uma só panela."
Equipamento
- 1 Bimby
Ingredientes
- 300 g de peito de frango em pedaços
- 200 g de arroz agulha
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 1 tomate maduro
- 1 folha de louro
- 800 g de água
- 1 caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Instruções
- Temperar o frango: Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e o caldo de galinha. Reserve.
- Refogar os temperos: No copo da Bimby, coloque a cebola, os alhos e o azeite. Pique por 5 segundos na velocidade 5. Depois, refogue por 5 minutos a 100°C na velocidade 1.
- Adicionar o tomate: Adicione o tomate cortado em pedaços e a folha de louro. Cozinhe por mais 5 minutos a 100°C na velocidade 1.
- Cozinhar o frango: Coloque os pedaços de frango no copo da Bimby e programe 10 minutos a 100°C, na velocidade colher inversa.
- Cozinhar o arroz: Adicione o arroz, a água e ajuste o sal se necessário. Programe 15 minutos a 100°C, na velocidade colher inversa.
- Finalização: Quando o tempo acabar, deixe descansar por 5 minutos antes de abrir a Bimby. Decore com salsa picada e sirva imediatamente.