Prepare o refogado: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione os legumes: Junte o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Refogue por mais uns 3 minutos.

Misture o arroz: Agora, adicione o arroz cozido ao refogado. Mexa bem para incorporar tudo.

Adicione o creme: Misture o creme de leite e o requeijão. Mexa até o arroz ficar bem cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Monte na travessa: Em uma travessa, coloque uma camada de arroz, uma de presunto picado e uma de muçarela ralada. Repita as camadas até acabar.

Finalize com o parmesão: Por último, cubra tudo com o queijo parmesão ralado.

Leve ao forno: Leve a travessa ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.

Finalize: Depois de tirar do forno, salpique a salsinha por cima e sirva imediatamente.