Arroz de Forno Simples com Carne Moída
Este arroz de forno simples com carne moída é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, é uma maneira prática de levar sabor à mesa em qualquer ocasião.
Equipamento
- panela media para cozinhar o arroz
- Frigideira para refogar a carne moída.
- Forno
- Travessade vidro ou assadeira
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 300g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de milho verde opcional
- 1/2 xícara de ervilha opcional
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro-verde picado para decorar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o tomate picado, o milho verde e a ervilha à carne moída e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os vegetais estejam macios.
- Em uma travessa de vidro ou assadeira, espalhe metade do arroz cozido no fundo.
- Por cima do arroz, espalhe a mistura de carne moída.
- Cubra com o restante do arroz cozido, garantindo que a carne moída fique bem coberta.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do arroz.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, decore com cheiro-verde picado e sirva quente.