Arroz de Cenoura na Bimby
Arroz de cenoura na Bimby: fácil de fazer, delicioso de comer e perfeito para dar um toque colorido e nutritivo às suas refeições!
Equipamento
- 1 Bimby
Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 30 g de azeite
- 350 g de arroz agulha
- 800 g de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar opcional
Instruções
- Preparar os ingredientes: Descasque e corte as cenouras em pedaços. Descasque a cebola e o alho.
- Refogar: Coloque a cebola e os alhos no copo da Bimby e pique por 5 segundos na velocidade 5. Adicione o azeite e refogue por 5 minutos, a 100ºC, na velocidade 1.
- Adicionar a cenoura: Junte as cenouras ao refogado e pique por 10 segundos na velocidade 5.
- Adicionar o arroz: Acrescente o arroz e envolva com a ajuda da espátula.
- Cozinhar o arroz: Adicione a água, tempere com sal e pimenta a gosto. Programe 18 minutos, 100ºC, velocidade 1, rotação inversa.
- Finalizar: Após o tempo de cozimento, deixe descansar por 5 minutos dentro do copo da Bimby. Transfira para uma travessa, decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente.