Almôndegas de Peru
Equipamento
- Frigideira
- Tigela
Ingredientes
- 500 g carne moída de peru
- ½ xícara (chá) farinha de rosca (pão ralado)
- 1 ovo
- ¼ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colher (sopa) salsa picada
- sal e pimenta a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a carne moída de peru, o pão ralado, o ovo, a cebola, o alho e a salsa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modele a mistura em almôndegas do tamanho desejado.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio-alto.
- Cozinhe as almôndegas até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro, o que geralmente leva de 10 a 12 minutos.
- Sirva as almôndegas de peru com seu molho favorito ou sobre um prato de massa.