Albóndigas (Almôndegas Espanholas)
Equipamento
- Frigideira Grande
- Vasilha
Ingredientes
- 500 g carne moída
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ¼ xícara (chá) farinha de rosca (pão ralado)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) páprica
- ½ colher (chá) cominho em pó
- sal e pimenta a gosto
- molho de tomate
Instruções
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o pão ralado, o ovo, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Modele a mistura em pequenas almôndegas.
- Cozinhe as almôndegas em molho de tomate até que estejam cozidas e o molho esteja bem apurado.