{"id":965,"date":"2015-11-19T20:25:33","date_gmt":"2015-11-19T20:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-de-chocolate-com-nozes-brasil\/"},"modified":"2015-11-19T20:25:33","modified_gmt":"2015-11-19T20:25:33","slug":"bolo-chocolate-nozes-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-chocolate-nozes-brasil\/","title":{"rendered":"Bolo de Chocolate com Nozes (Brasil)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Existem variad\u00edssimas receitas de bolos de chocolate com nozes, umas mais tradicionais, outras mais trabalhadas, mas todas elas deliciosas.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este bolo, ideal para marcar uma ocasi\u00e3o especial, tem uma boa apresenta\u00e7\u00e3o e uma textura delicada.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o bolo<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd c\u00e1lice de conhaque<\/li>\n<li>\u00bd litro de natas<\/li>\n<li>125 g de nozes caramelizadas<\/li>\n<li>20 palitos de\u00a0champanhe<\/li>\n<li>200 g de chocolate<\/li>\n<li>200 ml de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>100 g de chocolate<\/li>\n<li>100 g de natas<\/li>\n<li>50 g de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Num tacho, ponha metade das natas com o chocolate partido aos peda\u00e7os e leve ao lume brando, mexendo sempre, at\u00e9 obter um creme fino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Junte o conhaque e ponha no frigor\u00edfico durante 2 horas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Bata o preparado anterior e as restantes natas com as nozes caramelizadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Mergulhe os palitos de champanhe em leite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Forre uma forma inglesa com papel silicone ou papel vegetal e encha-a com camadas alternadas de palitos, creme de chocolate e natas com as nozes caramelizadas. Termine com uma camada de palitos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Para a cobertura, aque\u00e7a as natas at\u00e9 come\u00e7arem a ferver.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Retire do lume e junte o chocolate partido aos peda\u00e7os e a manteiga. Mexa at\u00e9 obter um creme homog\u00e9neo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Cubra o bolo e coloque no frigor\u00edfico at\u00e9 que a cobertura tenha endurecido. Decore a gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existem variad\u00edssimas receitas de bolos de chocolate com nozes, umas mais tradicionais, outras mais trabalhadas, mas todas elas 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