{"id":7740,"date":"2021-03-17T22:39:07","date_gmt":"2021-03-17T22:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=7740"},"modified":"2021-03-17T22:39:07","modified_gmt":"2021-03-17T22:39:07","slug":"tarte-de-abobora-com-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-abobora-com-nozes\/","title":{"rendered":"Tarte de Ab\u00f3bora com Nozes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Esta receita, muito simples e deliciosa, \u00e9 uma forma diferente de saborear a tradicional <a title=\"Veja a receita...\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-abobora\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tarte de ab\u00f3bora<\/a>. Al\u00e9m do recheio, \u00e9 coberta com nozes picadas, que lhe d\u00e3o uma textura mais crocante. Experimente e ver\u00e1 que tem de repetir a receita&#8230;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span data-mce-mark=\"1\">Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a massa<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 colher (sobremesa) de \u00e1gua<\/li>\n<li>160 g de farinha<\/li>\n<li>20 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>60 g de margarina<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o recheio<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd colher (sopa) de margarina para culin\u00e1ria<\/li>\n<li>1 laranja<\/li>\n<li>1 pitada de noz-moscada<\/li>\n<li>1,5 kg de ab\u00f3bora com a casca<\/li>\n<li>150 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>2 colheres (ch\u00e1) de canela<\/li>\n<li>3 folhas de gelatina<\/li>\n<li>nozes picadas p\/ a cobertura<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span data-mce-mark=\"1\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponha a farinha sobre uma superf\u00edcie lisa e fa\u00e7a uma cova no centro. Deite a\u00ed o a\u00e7\u00facar e a margarina, trabalhando os ingredientes com as m\u00e3os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Junte a \u00e1gua, amasse rapidamente e forme uma bola. Deixe repousar durante 1 hora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira. Pique o fundo e leve a cozer em forno moderado cerca de 20 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entretanto, prepare o recheio, come\u00e7ando por p\u00f4r a gelatina de molho em \u00e1gua fria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descasque a ab\u00f3bora, corte-a em quadradinhos e coza-a num pouco de \u00e1gua fria. Escorra bem e reduza a pur\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Junte a margarina, o a\u00e7\u00facar, a canela, a raspa da laranja, 2 colheres (sobremesa) do sumo da laranja e a noz-moscada. Leve ao lume a engrossar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retire e junte a gelatina escorrida, mexendo bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe o recheio arrefecer e deite-o sobre a massa.\u00a0Cubra a tarte com as nozes picadas e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita, muito simples e deliciosa, \u00e9 uma forma diferente de saborear a tradicional tarte de ab\u00f3bora. Al\u00e9m do recheio, \u00e9 coberta com nozes picadas, que lhe d\u00e3o uma textura mais crocante. 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