{"id":7641,"date":"2021-07-23T05:45:15","date_gmt":"2021-07-23T05:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=7641"},"modified":"2021-07-23T05:45:15","modified_gmt":"2021-07-23T05:45:15","slug":"bolo-fantasia-de-natal-com-fruta-cristalizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-fantasia-de-natal-com-fruta-cristalizada\/","title":{"rendered":"Bolo Fantasia de Natal com Fruta Cristalizada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Este bolo de Natal \u00e9 feito com uma base de <a title=\"Receitas de p\u00e3o de l\u00f3\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tag\/pao-de-lo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">p\u00e3o de l\u00f3<\/a>, levando um recheio e cobertura soberbos, que lhe d\u00e3o requinte e o tornam num doce inesquec\u00edvel. Dedique um pouco de tempo neste Natal para preparar esta verdadeira del\u00edcia. Ver\u00e1 que vale a pena&#8230;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o p\u00e3o de l\u00f3<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd copo de \u00e1gua morna<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>12 colheres (sopa) a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>12 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n<li>4 ovos (claras e gemas separadas)<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o recheio e cobertura<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd\u00a0receita de <a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/receita-de-creme-de-pasteleiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">creme de pasteleiro<\/a><\/li>\n<li>\u00bd receita de <a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-fondant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fondant<\/a><\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de <a title=\"Como fazer Glac\u00ea\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-glace\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">glac\u00ea<\/a><\/li>\n<li>200 g de <a title=\"Como fazer Fruta Cristalizada\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-fruta-cristalizada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fruta cristalizada<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prepare o p\u00e3o de l\u00f3, de prefer\u00eancia um dia antes para ficar mais f\u00e1cil de trabalhar. Para o fazer, comece por bater\u00a0as <a title=\"Como bater claras em castelo\/neve\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-bater-claras-em-neve\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">claras em castelo<\/a>\u00a0com o sal e reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata bem as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme esbranqui\u00e7ado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misture metade da \u00e1gua e da farinha\u00a0de trigo,\u00a0adicionada aos poucos, batendo sempre. Junte depois a restante quantidade de \u00e1gua e da farinha e, por \u00faltimo, o fermento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras batidas em castelo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve a cozer, em forno pr\u00e9-aquecido a\u00a0180\u00ba C, numa forma redonda, devidamente untada e enfarinhada, at\u00e9 corar (n\u00e3o deixe corar demais para n\u00e3o ressecar o p\u00e3o de l\u00f3).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desenforme sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corte o bolo ao meio e recheie-o com o creme de pasteleiro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sobreponha as duas partes do bolo e cubra com o fondant.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe escorrer e mude para o prato de servir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Decore o bolo a gosto com frutas cristalizadas\u00a0e\u00a0glac\u00ea.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: justify;\">Sugest\u00e3o:<\/h6>\n<p style=\"text-align: justify;\">Caso n\u00e3o aprecie fruta cristalizada, pode optar por utilizar peda\u00e7os de frutos secos da \u00e9poca e passas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este bolo de Natal \u00e9 feito com uma base de p\u00e3o de l\u00f3, levando um recheio e cobertura soberbos, que lhe d\u00e3o requinte e o tornam num doce inesquec\u00edvel. 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