{"id":7425,"date":"2021-04-29T01:30:50","date_gmt":"2021-04-29T01:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=7425"},"modified":"2021-04-29T01:30:50","modified_gmt":"2021-04-29T01:30:50","slug":"vinho-do-porto-quente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/vinho-do-porto-quente\/","title":{"rendered":"Vinho do Porto Quente (Entre Douro e Minho)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">O consumo dos vinhos quentes aromatizados com especiarias \u00e9 milenar, sendo os primeiros registos do in\u00edcio do Imp\u00e9rio Romano. Estas bebidas s\u00e3o particularmente apreciadas no inverno, sobretudo nas regi\u00f5es mais frias, pelo vigor e aconchego que proporcionam.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existem diversas receitas de vinhos quentes, a maioria delas feitas com vinhos doces, como \u00e9 o caso do vinho do Porto. Esta receita em concreto \u00e9 t\u00edpica da regi\u00e3o de\u00a0Entre Douro e Minho, no norte de Portugal, est\u00e1 particularmente associada aos dias festivos do Natal. No entanto, o vinho do Porto quente \u00e9 apreciado ao longo de todo o inverno, nos ser\u00f5es em frente \u00e0 lareira.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #216b92;\">Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd litro de vinho do Porto de boa qualidade<\/li>\n<li>\u00bd c\u00e1lice de aguardente velha<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de mel<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena de (caf\u00e9) de passas<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena de (caf\u00e9) de corintos<\/li>\n<li>1 pau de canela<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #216b92;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve o vinho do Porto ao lume e v\u00e1 adicionando os ingredientes pela ordem indicada na listagem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mexa muito bem at\u00e9 levantar fervura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retire o pau de canela e sirva a bebida quente.<\/p>\n<p>[shopeat_button]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O consumo dos vinhos quentes aromatizados com especiarias \u00e9 milenar, sendo os primeiros registos do in\u00edcio do Imp\u00e9rio Romano. 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