{"id":65355,"date":"2024-08-30T18:41:48","date_gmt":"2024-08-30T18:41:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=65355"},"modified":"2024-08-30T18:41:51","modified_gmt":"2024-08-30T18:41:51","slug":"arroz-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/arroz-con-pollo\/","title":{"rendered":"Arroz Con Pollo"},"content":{"rendered":"\n

Arroz con Pollo: O Cl\u00e1ssico Comfort Food Latino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O arroz con pollo \u00e9 aquele prato que abra\u00e7a a gente, sabe? Feito com arroz, frango e uma mistura deliciosa de temperos, \u00e9 a cara da comida caseira. Esse prato \u00e9 bem vers\u00e1til, d\u00e1 pra adaptar de acordo com o que voc\u00ea tem na cozinha, e ainda assim, sai perfeito! \u00c9 uma refei\u00e7\u00e3o completa que combina prote\u00ednas, carboidratos e uma explos\u00e3o de sabores em uma panela s\u00f3. Ideal para aquele almo\u00e7o de domingo ou para uma refei\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica durante a semana.<\/p>\n\n\n\n

Confira Tamb\u00e9m<\/h2>\n\n\n\n

Receita de Arroz de Sarrabulho (Ponte de Lima) | Cozinha Tradicional<\/a><\/p>\n\n\n\n

Origem<\/h2>\n\n\n\n

O arroz con pollo tem uma hist\u00f3ria rica e interessante, com ra\u00edzes que remontam \u00e0 influ\u00eancia da culin\u00e1ria espanhola e mourisca. Esse prato \u00e9 uma verdadeira fus\u00e3o de culturas, nascido da combina\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas e ingredientes trazidos pelos colonizadores espanh\u00f3is para a Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n

A origem do prato pode ser rastreada at\u00e9 a Espanha medieval, onde a culin\u00e1ria \u00e1rabe deixou uma marca profunda. O arroz, trazido para a Europa pelos mouros durante a ocupa\u00e7\u00e3o da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, se tornou um ingrediente central na cozinha espanhola. A ideia de cozinhar arroz junto com carnes e especiarias, uma t\u00e9cnica similar ao pilaf do Oriente M\u00e9dio, evoluiu para o que conhecemos hoje como paella. Quando os espanh\u00f3is come\u00e7aram a colonizar as Am\u00e9ricas, levaram consigo essa tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, que acabou se adaptando aos ingredientes e sabores locais.<\/p>\n\n\n\n

Com o tempo, o arroz con pollo se espalhou por v\u00e1rias regi\u00f5es da Am\u00e9rica Latina, cada uma colocando sua pr\u00f3pria assinatura no prato. Na Am\u00e9rica Central e Caribe, por exemplo, \u00e9 comum o uso de ingredientes como coentro, piment\u00f5es e a\u00e7afr\u00e3o, que d\u00e3o ao prato uma cor vibrante e um sabor \u00fanico. No Peru, o prato pode levar cerveja e ervas locais, enquanto na Col\u00f4mbia, \u00e0s vezes \u00e9 preparado com uma variedade de vegetais.<\/p>\n\n\n\n

Portanto, o arroz con pollo \u00e9 um exemplo perfeito de como a comida pode viajar, evoluir e se adaptar \u00e0s diferentes culturas, resultando em um prato amado em toda a Am\u00e9rica Latina e al\u00e9m. Ele n\u00e3o s\u00f3 representa uma deliciosa combina\u00e7\u00e3o de arroz e frango, mas tamb\u00e9m \u00e9 um s\u00edmbolo da fus\u00e3o cultural e da hist\u00f3ria culin\u00e1ria entre a Europa e as Am\u00e9ricas.<\/p>\n\n\n

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Arroz Con Pollo<\/h2>\n\n
<\/div>\n<\/span>Vanessa<\/span><\/span>\n
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Arroz con pollo: uma explos\u00e3o de sabores latinos, combinando o arroz soltinho e frango suculento em uma refei\u00e7\u00e3o completa e irresist\u00edvel!<\/span><\/div>\n
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Tempo Total <\/span>1 hour<\/span><\/span> hr<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>almo\u00e7o, arroz, jantar, Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Internacional<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>1<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>500<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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