{"id":64791,"date":"2024-08-19T12:54:50","date_gmt":"2024-08-19T12:54:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=64791"},"modified":"2024-08-19T12:54:55","modified_gmt":"2024-08-19T12:54:55","slug":"bolacha-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolacha-de-arroz\/","title":{"rendered":"Bolacha de Arroz"},"content":{"rendered":"\n

Bolacha de arroz \u00e9 aquele tipo de snack leve e crocante que a gente adora beliscar durante o dia, principalmente quando quer algo mais saud\u00e1vel. Feita basicamente de arroz integral, essa bolacha \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o bacana pra quem quer um lanche pr\u00e1tico, sem abrir m\u00e3o de algo mais natural. Voc\u00ea pode encontrar de v\u00e1rios sabores: salgada, doce, ou at\u00e9 mesmo neutra, o que a torna super vers\u00e1til. D\u00e1 pra comer pura ou com pat\u00eas, geleias, ou at\u00e9 mesmo us\u00e1-la como base para canap\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Confira Tamb\u00e9m<\/h2>\n\n\n\n

Receita de Arroz de Sarrabulho (Ponte de Lima) | Cozinha Tradicional<\/a><\/p>\n\n\n\n

Origem<\/h2>\n\n\n\n

A bolacha de arroz, tamb\u00e9m conhecida como “rice cracker”, tem suas ra\u00edzes na culin\u00e1ria asi\u00e1tica, especialmente no Jap\u00e3o e na China. No Jap\u00e3o, ela \u00e9 conhecida como “senbei” e \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que remonta a mais de mil anos. Originalmente, os senbei faziam-se de farinha de arroz e cozidos em brasas, resultando em uma textura crocante e sabor \u00fanico. Esses biscoitos podem encontrar-se em diversas varia\u00e7\u00f5es, tanto doces quanto salgadas, sendo muito populares como snacks ou acompanhamentos para o ch\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 na China, as bolachas de arroz tamb\u00e9m t\u00eam uma longa hist\u00f3ria, sendo parte das ofertas rituais e festas tradicionais. Com o tempo, a receita adaptou-se e difundiu-se por diferentes culturas, chegando a outras partes do mundo, onde ganhou popularidade como uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de snack.<\/p>\n\n\n\n

A vers\u00e3o moderna da bolacha de arroz, que conhecemos hoje, come\u00e7ou a ganhar popularidade global no final do s\u00e9culo XX, principalmente devido \u00e0 busca por alternativas mais leves e saud\u00e1veis para lanches. Atualmente, ela produziu-se em larga escala, usando tecnologias modernas que permitem diferentes formatos, texturas e sabores, atendendo a uma grande variedade de gostos e prefer\u00eancias.<\/p>\n\n\n

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Bolacha de Arroz<\/h2>\n\n
<\/div>\n<\/span>Vanessa<\/span><\/span>\n
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Bolacha de arroz: leve, crocante e perfeita para um lanche saud\u00e1vel a qualquer hora!<\/span><\/div>\n
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Tempo Total <\/span>40 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Aperitivo, biscoito, bolacha<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Internacional<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>2<\/span> pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>40<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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