{"id":6151,"date":"2021-04-11T00:33:16","date_gmt":"2021-04-11T00:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=6151"},"modified":"2021-04-11T00:33:16","modified_gmt":"2021-04-11T00:33:16","slug":"pao-de-requeijao-e-fruta-cristalizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pao-de-requeijao-e-fruta-cristalizada\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de Requeij\u00e3o e Fruta Cristalizada"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Esta receita consiste numa esp\u00e9cie de p\u00e3o doce com requeij\u00e3o e fruta cristalizada, sendo no final polvilhado com a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a massa<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd kg de farinha<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena (caf\u00e9) de \u00f3leo de milho<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>150 ml de leite morno<\/li>\n<li>2 gemas<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>30 g de <a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#fermento-padeiro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fermento de padeiro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o recheio<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 ovo p\/ pincelar<\/li>\n<li>100 g de requeij\u00e3o fresco (esmagado)<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>50 g de <a title=\"Como fazer Fruta Cristalizada\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-fruta-cristalizada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fruta cristalizada<\/a><\/li>\n<li>50 g de passas s\/caro\u00e7o<\/li>\n<li>a\u00e7\u00facar em p\u00f3 p\/ polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Separe 2 colheres (sopa) de farinha, junte o a\u00e7\u00facar e esfarele o fermento por cima. Junte metade do leite, misture e deixe levedar por 10 minutos. Passado este tempo, junte os outros ingredientes e misture muito bem. Deixe a massa dobrar de volume.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o recheio, misture bem todos os ingredientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Abra a massa,\u00a0coloque o recheio e envolva bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponha a massa numa forma polvilhada, pincele com o ovo batido e deixe crescer durante 15 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coza em forno quente cerca de\u00a020 minutos ou at\u00e9 que o p\u00e3o de requeij\u00e3o fique com uma cor dourada. Retire do forno, desnforme sobre uma grade e polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita consiste numa esp\u00e9cie de p\u00e3o doce com requeij\u00e3o e fruta cristalizada, sendo no final polvilhado com a\u00e7\u00facar em p\u00f3. 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