{"id":6103,"date":"2015-12-26T20:25:29","date_gmt":"2015-12-26T20:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=6103"},"modified":"2015-12-26T20:25:29","modified_gmt":"2015-12-26T20:25:29","slug":"pudim-de-castanhas-com-groselhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudim-de-castanhas-com-groselhas\/","title":{"rendered":"Pudim de Castanhas com Groselhas"},"content":{"rendered":"<p>Tente esta combina\u00e7\u00e3o perfeita de chocolate, chantilly, castanhas e groselhas para ter uma sobremesa deliciosamente irresist\u00edvel.<!--more--><\/p>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 ch\u00e1vena de groselhas<\/li>\n<li>1 kg de castanhas<\/li>\n<li>1 tigela de chantilly<\/li>\n<li>125 g de chocolate em barra<\/li>\n<li>50 g de manteiga<\/li>\n<li>50 ml de leite<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p>Lave as castanhas, d\u00ea um corte em cada uma e cozinhe-as durante 5 minutos em \u00e1gua a ferver.<\/p>\n<p>Escorra-as e mude-as para o leite a ferver. Cozinhe durante mais 15 minutos.<\/p>\n<p>Escorra as castanhas, descasque-as e pele-as. Ainda quentes, reduza as castanhas a pur\u00e9.<\/p>\n<p>Adicione o chocolate cortado e misture at\u00e9 dissolver.<\/p>\n<p>Junte a manteiga amolecida., misture bem e deite numa forma, forrada com papel vegetal untado com manteiga.<\/p>\n<p>Guarde o doce no congelador durante pelo menos 8 horas.<\/p>\n<p>Desenforme sobre um prato, retire o papel e alise a superf\u00edcie com uma esp\u00e1tula.<\/p>\n<p>Deite o chantilly num saco de pasteleiro com um bico canelado e decore \u00e0 volta e por cima, formando frisos. Espalhe as groselhas sobre o chantilly.<\/p>\n<p>Nota:<br \/>\nO creme pode ser aromatizado com rum ou ess\u00eancia de baunilha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tente esta combina\u00e7\u00e3o perfeita de chocolate, chantilly, castanhas e groselhas para ter uma sobremesa deliciosamente irresist\u00edvel.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[430,431,432,246,462,447,448],"tags":[114,638,831,402,47,1098],"class_list":["post-6103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doces","category-doces-de-colher","category-doces-de-festa","category-natal-e-ano-novo","category-pudins","category-sao-martinho","category-sobremesa","tag-castanhas","tag-chantilly","tag-groselha","tag-leite","tag-manteiga","tag-sobremesas-deliciosas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.2 (Yoast SEO v23.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receita de Pudim de Castanhas com Groselhas | Cozinha Tradicional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este pudim \u00e9 perfeito para uma ocasi\u00e3o especial. 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