{"id":60083,"date":"2024-06-19T11:10:20","date_gmt":"2024-06-19T11:10:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=60083"},"modified":"2024-06-19T14:45:46","modified_gmt":"2024-06-19T14:45:46","slug":"migas-de-espargos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/migas-de-espargos\/","title":{"rendered":"Migas de Espargos: Uma Viagem ao Sabor Tradicional Portugu\u00eas"},"content":{"rendered":"\n

As migas de espargos s\u00e3o um prato <\/a>tradicional da culin\u00e1ria portuguesa, especialmente popular nas regi\u00f5es do Alentejo e Algarve. Este prato r\u00fastico e reconfortante \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos sabores simples e aut\u00eanticos que caracterizam a gastronomia portuguesa. Feito \u00e0 base de p\u00e3o, espargos selvagens e azeite, as migas de espargos s\u00e3o um exemplo perfeito de como ingredientes humildes podem criar uma refei\u00e7\u00e3o deliciosa e satisfat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia cultural das migas de espargos vai al\u00e9m do simples ato de comer. Este prato est\u00e1 profundamente enraizado nas tradi\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas e pastoris do Alentejo, onde os ingredientes s\u00e3o colhidos diretamente da terra. Os espargos selvagens, por exemplo, s\u00e3o frequentemente apanhados manualmente nas margens dos campos e florestas. As migas de espargos tamb\u00e9m t\u00eam um valor simb\u00f3lico, representando a autosufici\u00eancia e a engenhosidade das comunidades rurais, que aprenderam a tirar o m\u00e1ximo proveito dos recursos dispon\u00edveis.<\/p>\n\n\n

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\"migas<\/a><\/div>\n
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Migas com Aspargos<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>20 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>35 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Portuguesa<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>4<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>403<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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