{"id":5954,"date":"2019-10-07T12:17:37","date_gmt":"2019-10-07T11:17:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=5954"},"modified":"2019-10-07T12:17:37","modified_gmt":"2019-10-07T11:17:37","slug":"pudinzinhos-de-ovos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudinzinhos-de-ovos\/","title":{"rendered":"Pudinzinhos de Ovos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Uma forma diferente de preparar <a title=\"Receitas de pudim de ovos\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tag\/pudim-de-ovos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pudim de ovos<\/a>, colocando-o em pequenas formas\u00a0que permitem servir em doses individuais.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5>(para 8 pudins)<\/h5>\n<ul>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">\u00bd casca de lim\u00e3o<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">1 colher (sopa) de farinha<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">1 pau de canela<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">12 gemas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">350 g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n<li>50 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\"><a title=\"Como fazer Caramelo Caseiro\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/caramelo-liquido-caseiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caramelo l\u00edquido<\/a> p\/ untar as formas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque um tacho ao lume com a \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar, a casca do lim\u00e3o e o pau de canela. Deixe ferver durante 2\u00a0minutos, retire a calda e deixe amornar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c0 parte, misture a farinha com as gemas e deite a calda em fio (sem a casca de lim\u00e3o e a canela), mexendo sempre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite o preparado em oito\u00a0formas caramelizadas e leve a cozer em banho-maria, a 190\u00b0 C, cerca de 40 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe arrefecer e desenforme para o prato de servir. Sirva os pudins frescos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma forma diferente de preparar pudim de ovos, colocando-o em pequenas formas\u00a0que permitem servir em doses individuais. Ingredientes: (para 8 pudins) \u00bd casca de lim\u00e3o 1 colher (sopa) de farinha 1 pau de canela 12 gemas 350 g de a\u00e7\u00facar 50 ml de \u00e1gua caramelo l\u00edquido p\/ untar as formas Confe\u00e7\u00e3o: Coloque um tacho ao&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudinzinhos-de-ovos\/\" rel=\"bookmark\">Ler mais \u00bb<span class=\"screen-reader-text\">Pudinzinhos de 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