{"id":59044,"date":"2024-06-12T19:40:11","date_gmt":"2024-06-12T19:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=59044"},"modified":"2024-06-26T19:25:10","modified_gmt":"2024-06-26T19:25:10","slug":"arroz-de-ervilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/arroz-de-ervilhas\/","title":{"rendered":"Arroz de Ervilhas"},"content":{"rendered":"\n
Arroz de ervilhas \u00e9 aquele prato simples e gostoso que todo mundo ama. Voc\u00ea vai usar ingredientes f\u00e1ceis de encontrar, como arroz, ervilhas frescas ou congeladas, cebola, alho e um bom caldo de legumes ou galinha. Esse prato \u00e9 perfeito para acompanhar carnes, peixes ou at\u00e9 mesmo para servir-se sozinho. Vamos nessa aprender a fazer esse arroz incr\u00edvel?<\/p>\n\n\n\n
Receita de Arroz de Sarrabulho (Ponte de Lima) | Cozinha Tradicional<\/a><\/p>\n\n\n\n O arroz de ervilhas \u00e9 um prato cl\u00e1ssico que tem suas ra\u00edzes na culin\u00e1ria mediterr\u00e2nea, especialmente popular em pa\u00edses como Portugal e Espanha. Esse prato simples e saboroso aproveita ingredientes b\u00e1sicos e frescos, comuns na dieta mediterr\u00e2nea. <\/p>\n\n\n\n Em suma, em Portugal, chamam de “arroz de ervilhas” e frequentemente servem como acompanhamento para pratos de peixe e carne. Na Espanha portanto, voc\u00ea encontra varia\u00e7\u00f5es regionais, muitas vezes enriquecidas com ingredientes locais e adaptadas aos gostos regionais.<\/p>\n\n\n\n A origem desse prato vem da tradi\u00e7\u00e3o de usar produtos frescos e de temporada, como as ervilhas, colhidas na primavera. Os mouros introduziram o arroz na Europa durante a Idade M\u00e9dia, e ele rapidamente se tornou um alimento b\u00e1sico em v\u00e1rias regi\u00f5es. As ervilhas, por sua vez, os europeus cultivam h\u00e1 milhares de anos, desde a \u00e9poca dos antigos gregos e romanos.<\/p>\n\n\n\n A combina\u00e7\u00e3o de arroz e ervilhas \u00e9 uma maneira pr\u00e1tica e deliciosa de criar uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva, equilibrada e econ\u00f4mica. Com o tempo, essa receita simples portanto ganhou popularidade em v\u00e1rias culturas, gra\u00e7as \u00e0 sua versatilidade e ao sabor reconfortante, tornando-se um cl\u00e1ssico em muitas cozinhas ao redor do mundo.<\/p>\n\n\n\u00cdndice<\/h2>
Origem<\/h2>\n\n\n\n