{"id":57418,"date":"2024-06-05T16:25:19","date_gmt":"2024-06-05T16:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=57418"},"modified":"2024-06-05T16:27:08","modified_gmt":"2024-06-05T16:27:08","slug":"chanfana-de-cabra-a-moda-da-lousa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/chanfana-de-cabra-a-moda-da-lousa\/","title":{"rendered":"Chanfana de Cabra \u00e0 Moda da Lous\u00e3: Descubra o Sabor Tradicional da Serra da Lous\u00e3"},"content":{"rendered":"\n

A Chanfana de Cabra<\/a> \u00e0 Moda da Lous\u00e3 \u00e9 uma iguaria tradicional portuguesa que remonta \u00e0s antigas tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias da regi\u00e3o da Lous\u00e3, situada na zona centro de Portugal. Este prato, preparado principalmente com carne de cabra assada lentamente em vinho tinto, \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da gastronomia local e um s\u00edmbolo da heran\u00e7a cultural da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia cultural e culin\u00e1ria da Chanfana na Lous\u00e3 \u00e9 ineg\u00e1vel. Este prato tradicional<\/a> \u00e9 frequentemente preparado durante festas e celebra\u00e7\u00f5es, sendo um elemento central em muitas mesas familiares. A combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de ingredientes e o m\u00e9todo de cozimento lento resultam em uma refei\u00e7\u00e3o rica em sabor e hist\u00f3ria, refletindo os costumes e a hospitalidade do povo lousanense.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo deste artigo \u00e9 compartilhar uma receita aut\u00eantica da Chanfana de Cabra \u00e0 Moda da Lous\u00e3, juntamente com dicas valiosas e varia\u00e7\u00f5es que podem ser feitas para adaptar a receita ao gosto pessoal ou \u00e0 disponibilidade de ingredientes. Al\u00e9m disso, exploraremos a hist\u00f3ria por tr\u00e1s deste prato ic\u00f4nico, oferecendo uma vis\u00e3o completa para qualquer entusiasta da culin\u00e1ria que deseje experimentar e apreciar esta del\u00edcia portuguesa.<\/p>\n\n\n

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Chanfana de Cabra \u00e0 Moda da Lous\u00e3<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>30 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>4 hours<\/span><\/span> hrs<\/span><\/span><\/div>
Marinar por <\/span>12 hours<\/span><\/span> hrs<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Portuguesa<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>6<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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