{"id":55067,"date":"2024-04-06T10:20:07","date_gmt":"2024-04-06T10:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=55067"},"modified":"2024-04-06T10:20:11","modified_gmt":"2024-04-06T10:20:11","slug":"como-fazer-frango-a-basca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-frango-a-basca\/","title":{"rendered":"Como fazer Frango \u00e0 Basca?"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-uma-viagem-gastronomica-em-cada-garfada\">Uma Viagem Gastron\u00f4mica em Cada Garfada<\/h3>\n\n\n\n<p>Apaixonados por culin\u00e1ria e em busca de sabores aut\u00eanticos, preparem-se para uma receita que promete transportar seus paladares diretamente para a Espanha: o Frango \u00e0 Basca. <\/p>\n\n\n\n<p>Essa del\u00edcia, que combina o suculento frango com o aroma rico de tomates, vinho branco e ervas, \u00e9 a escolha perfeita para um jantar especial ou para aqueles momentos em que deseja impressionar seus convidados com suas habilidades culin\u00e1rias. <\/p>\n\n\n\n<p>Com uma prepara\u00e7\u00e3o simples e um tempo de cozimento de cerca de 60 minutos, essa receita serve at\u00e9 4 pessoas, oferecendo uma generosa quantidade de prote\u00ednas (47,1g por por\u00e7\u00e3o) e mantendo um conte\u00fado cal\u00f3rico moderado de 325 kcal. <\/p>\n\n\n\n<p>Seja para uma refei\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia ou um encontro com amigos, o Frango \u00e0 Basca \u00e9 garantia de satisfa\u00e7\u00e3o e elogios. <\/p>\n\n\n\n<p>Vamos descobrir os segredos para preparar esse prato t\u00e3o especial e mergulhar na riqueza da cozinha basca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-essenciais\">Ingredientes Essenciais<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 frango, cortado em peda\u00e7os<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola grande<\/li>\n\n\n\n<li>3 dentes de alho<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de azeite<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata de tomate pelado<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de vinho branco<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml de caldo de galinha<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparacao-passo-a-passo\">Prepara\u00e7\u00e3o Passo a Passo<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dourar o Frango:<\/strong> Aque\u00e7a o azeite e doure os peda\u00e7os de frango uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar o Refogado:<\/strong> Refogue a cebola e o alho, acrescentando em seguida o tomate, vinho branco e caldo de galinha.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cozinhar o Frango:<\/strong> Retorne o frango ao tacho, deixe cozinhar em lume brando at\u00e9 ficar perfeitamente tenro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Ajuste o tempero com sal, decore a gosto e est\u00e1 pronto para servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-perguntas-frequentes\">Perguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-posso-substituir-o-vinho-branco-por-outro-ingrediente\">Posso substituir o vinho branco por outro ingrediente?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, se preferir, pode substituir o vinho branco por caldo de galinha ou vegetal para uma vers\u00e3o sem \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-e-necessario-usar-tomate-pelado-enlatado\">\u00c9 necess\u00e1rio usar tomate pelado enlatado?<\/h3>\n\n\n\n<p>O tomate pelado enlatado oferece praticidade e sabor, mas voc\u00ea pode substitu\u00ed-lo por tomates frescos maduros, apenas certifique-se de pel\u00e1-los e pic\u00e1-los.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-posso-garantir-que-o-frango-fique-suculento\">Como posso garantir que o frango fique suculento?<\/h3>\n\n\n\n<p>O segredo est\u00e1 em manter o tacho coberto durante o cozimento em lume brando e adicionar \u00e1gua se necess\u00e1rio, para que o frango cozinhe lentamente, absorvendo todos os sabores.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-posso-preparar-esta-receita-com-antecedencia\">Posso preparar esta receita com anteced\u00eancia?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, o Frango \u00e0 Basca pode ser preparado com anteced\u00eancia e reaquecido, o que pode inclusive intensificar os sabores.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-related-posts\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><\/h2>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma Viagem Gastron\u00f4mica em Cada Garfada Apaixonados por culin\u00e1ria e em busca de sabores aut\u00eanticos, preparem-se para uma receita que promete transportar seus paladares diretamente para a Espanha: o Frango \u00e0 Basca. 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