{"id":55045,"date":"2024-04-07T09:00:00","date_gmt":"2024-04-07T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=55045"},"modified":"2024-04-05T15:22:39","modified_gmt":"2024-04-05T15:22:39","slug":"aprenda-a-fazer-pavlova-de-oreo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/aprenda-a-fazer-pavlova-de-oreo\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer Pavlova de Oreo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-um-doce-encanto-em-cada-fatia\">Um Doce Encanto em Cada Fatia<\/h2>\n\n\n\n<p>Imagine um doce que combine a leveza do merengue com o sabor intenso do chocolate e a croc\u00e2ncia das bolachas Oreo. <\/p>\n\n\n\n<p>A Pavlova de Oreo \u00e9 essa sobremesa dos sonhos, perfeita para fechar com chave de ouro qualquer refei\u00e7\u00e3o ou celebrar momentos especiais. <\/p>\n\n\n\n<p>Com uma prepara\u00e7\u00e3o inicial de apenas 15 minutos e um rendimento de 12 a 15 fatias generosas, esta receita promete encantar todos os paladares. <\/p>\n\n\n\n<p>Embora requeira paci\u00eancia durante o tempo de cozimento e resfriamento, totalizando aproximadamente 4 horas e 45 minutos, o resultado \u00e9 uma <a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?form-instance=advanced_search_form_1&s=sobremesa\">sobremesa<\/a> elegante e irresist\u00edvel, repleta de texturas e sabores harmoniosos. <\/p>\n\n\n\n<p>O merengue de cacau, enriquecido com peda\u00e7os de chocolate a 70%, serve de base para uma cobertura cremosa de queijo mascarpone e natas, finalizado com a croc\u00e2ncia de bolachas Oreo trituradas e decorado com mini Oreo. <\/p>\n\n\n\n<p>Com um valor cal\u00f3rico correspondente \u00e0s del\u00edcias de uma sobremesa rica e indulgente, a Pavlova de Oreo \u00e9 a prova de que algumas calorias a mais valem a pena pela experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes-e-modo-de-preparo\">Ingredientes e Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-o-merengue\"><strong>Para o Merengue:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>180g de claras \u00e0 temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>350g de a\u00e7\u00facar fino<\/li>\n\n\n\n<li>30g de cacau peneirado<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de amido<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de vinagre de sidra<\/li>\n\n\n\n<li>60g de chocolate a 70% finamente picado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-a-cobertura-e-decoracao\"><strong>Para a Cobertura e Decora\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200g de Queijo Mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li>60g de a\u00e7\u00facar em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>400ml de natas (35%)<\/li>\n\n\n\n<li>1 pacote de bolachas Oreo trituradas<\/li>\n\n\n\n<li>Cacau em p\u00f3 para decora\u00e7\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Mini Oreos para decora\u00e7\u00e3o (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de Preparo:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Merengue:<\/strong> Bata as claras em castelo, adicionando o a\u00e7\u00facar aos poucos. Incorpore o cacau e o amido peneirados, os peda\u00e7os de chocolate e, por \u00faltimo, o vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cobertura:<\/strong> Misture o queijo mascarpone com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3, adicione as natas gradualmente e, por fim, as bolachas Oreo trituradas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montagem:<\/strong> Coloque o merengue num prato de servir, cubra com o creme de mascarpone e decore com cacau em p\u00f3 e mini Oreos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-perguntas-frequentes\">Perguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-posso-substituir-o-mascarpone-por-outro-tipo-de-queijo\">Posso substituir o mascarpone por outro tipo de queijo?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, o mascarpone pode ser substitu\u00eddo por outro queijo cremoso de sua prefer\u00eancia, ajustando a quantidade de a\u00e7\u00facar se necess\u00e1rio para manter o sabor desejado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-garantir-que-o-merengue-fique-no-ponto-certo\">Como garantir que o merengue fique no ponto certo?<\/h3>\n\n\n\n<p>O segredo est\u00e1 em bater as claras at\u00e9 formarem picos firmes antes de adicionar os demais ingredientes e assar no forno \u00e0 temperatura e tempo indicados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-o-que-fazer-se-a-pavlova-rachar-durante-o-resfriamento\">O que fazer se a Pavlova rachar durante o resfriamento?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 comum que o merengue rache um pouco. Isso n\u00e3o afetar\u00e1 o sabor. A cobertura e decora\u00e7\u00e3o ajudar\u00e3o a disfar\u00e7ar qualquer imperfei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-posso-armazenar-a-pavlova-de-oreo\">Como posso armazenar a Pavlova de Oreo?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s montada, a Pavlova de Oreo deve ser consumida no mesmo dia. Merengues individuais podem ser armazenados em recipiente herm\u00e9tico, em local fresco e seco, por at\u00e9 2 dias.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-jetpack-related-posts\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><\/h2>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um Doce Encanto em Cada Fatia Imagine um doce que combine a leveza do merengue com o sabor intenso do chocolate e a croc\u00e2ncia das bolachas Oreo. A Pavlova de Oreo \u00e9 essa sobremesa dos sonhos, perfeita para fechar com chave de ouro qualquer refei\u00e7\u00e3o ou celebrar momentos especiais. 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