{"id":53847,"date":"2024-03-19T10:21:00","date_gmt":"2024-03-19T10:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=53847"},"modified":"2024-03-18T12:21:50","modified_gmt":"2024-03-18T12:21:50","slug":"ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/","title":{"rendered":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula"},"content":{"rendered":"\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-um-prato-elegante-e-saboroso\">Um Prato Elegante e Saboroso<\/h1>\n\n\n\n<p>Mergulhe na inova\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com o Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, uma receita que eleva a cl\u00e1ssica massa italiana a novas alturas de sabor e est\u00e9tica. Este prato n\u00e3o \u00e9 apenas uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma obra de arte comest\u00edvel, onde a sedutora massa negra, tingida com a intrigante tinta de lula, se encontra com um recheio suntuoso de frutos do mar, tudo banhado em um molho cremoso que captura a ess\u00eancia do oceano. <\/p>\n\n\n\n<p>Ideal para impressionar em ocasi\u00f5es especiais ou para transformar uma refei\u00e7\u00e3o comum em um evento memor\u00e1vel, o Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula promete uma aventura gastron\u00f4mica que desafia expectativas e encanta os sentidos. Preparar este prato \u00e9 embarcar em uma jornada culin\u00e1ria que celebra a beleza do mar e a riqueza dos seus sabores, convidando a todos que se sentam \u00e0 mesa para explorar profundezas desconhecidas de prazer e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-a-massa\">Para a Massa:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de farinha de semolina<\/li>\n\n\n\n<li>1 ovo grande<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n<li>12 gramas de tinta de lula<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Ravioli-de-Frutos-do-Mar-com-Tinta-de-Lula.webp\" alt=\"Ravioli-de-Frutos-do-Mar-com-Tinta-de-Lula\" class=\"wp-image-53921\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-o-recheio\">Para o Recheio:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 libras (aproximadamente 900g) de ricota<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos grandes<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de queijo romano ralado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de camar\u00e3o picado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de carne de caranguejo<\/li>\n\n\n\n<li>Uma pitada de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de salsa fresca picada<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-para-o-molho\">Para o Molho:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 x\u00edcara de am\u00eaijoas picadas com suco<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de lagosta cozida picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 x\u00edcara de caldo de galinha<\/li>\n\n\n\n<li>1 chalota picada<\/li>\n\n\n\n<li>3 dentes de alho picados grosseiramente<\/li>\n\n\n\n<li>2 folhas de louro<\/li>\n\n\n\n<li>Um raminho de tomilho<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara de salsa picada<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara de azeite extra virgem<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de xerez<\/li>\n\n\n\n<li>2 x\u00edcaras de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de amido de milho (misturado com 1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua para fazer uma pasta)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de Preparo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparando-a-massa\">Preparando a Massa:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Misture as farinhas e o sal em uma tigela grande. Fa\u00e7a um po\u00e7o no centro e adicione o ovo batido misturado com a tinta de lula e \u00e1gua.<\/li>\n\n\n\n<li>Gradualmente, incorpore a farinha ao l\u00edquido, misturando at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Sove at\u00e9 que a massa esteja lisa, cubra com filme pl\u00e1stico e deixe descansar por 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Abra a massa at\u00e9 atingir 1\/8 de polegada de espessura e corte em tiras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparando-o-recheio\">Preparando o Recheio:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Misture a ricota, os ovos, o queijo romano, o camar\u00e3o, a carne de caranguejo, a salsa, o sal e a pimenta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-montando-o-ravioli\">Montando o Ravi\u00f3li:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque por\u00e7\u00f5es do recheio na massa, dobre e corte os ravi\u00f3lis. Coloque-os em uma superf\u00edcie enfarinhada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cozinhando-o-ravioli\">Cozinhando o Ravi\u00f3li:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cozinhe os ravi\u00f3lis em \u00e1gua fervente salgada at\u00e9 que estejam prontos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparando-o-molho\">Preparando o Molho:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Refogue a chalota e o alho no azeite. Adicione o tomilho, as folhas de louro, o suco de am\u00eaijoa, o caldo de galinha e o xerez. Reduza o molho.<\/li>\n\n\n\n<li>Passe o molho por uma peneira, volte ao fogo, adicione o creme de leite, as am\u00eaijoas e a lagosta. Engrosse com a pasta de amido de milho se necess\u00e1rio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-veja-tambem\">Veja tamb\u00e9m:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ravioli-quatro-queijos-uma-refeicao-pratica-e-saborosa\"><a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-admin\/post.php?post=53797&action=edit\">Ravi\u00f3li Quatro Queijos: Uma Refei\u00e7\u00e3o Pr\u00e1tica e Saborosa<\/a><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-fazer-ravioli-de-bacalhau\"><a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-admin\/post.php?post=53842&action=edit\">Como fazer Ravi\u00f3li de Bacalhau?<\/a><\/h3>\n\n\n\n[wptb id=53776]\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perguntas Frequentes Sobre Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Onde posso encontrar tinta de lula?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>A tinta de lula pode ser encontrada em mercados especializados, lojas de produtos gourmet ou online. Muitas vezes, \u00e9 vendida em pequenos saquinhos ou frascos, e um pouco j\u00e1 \u00e9 suficiente para dar cor e sabor \u00fanicos \u00e0 sua massa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Posso substituir os frutos do mar indicados na receita?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, a beleza desta receita est\u00e1 na sua versatilidade. Voc\u00ea pode substituir os frutos do mar por outros de sua prefer\u00eancia, como lulas, polvo ou mexilh\u00f5es, ajustando o tempo de cozimento conforme necess\u00e1rio para garantir que tudo esteja perfeitamente cozido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00c9 poss\u00edvel fazer a massa sem tinta de lula?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, voc\u00ea pode fazer a massa sem a tinta de lula, resultando em um ravi\u00f3li tradicional. No entanto, a tinta n\u00e3o s\u00f3 colore a massa, como tamb\u00e9m adiciona um sabor marinho sutil que complementa o recheio de frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Como posso garantir que o ravi\u00f3li n\u00e3o se abra durante o cozimento?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para evitar que o ravi\u00f3li se abra durante o cozimento, certifique-se de selar bem as bordas, pressionando firmemente com os dedos ou com um garfo. Al\u00e9m disso, n\u00e3o sobrecarregue os ravi\u00f3lis com recheio, pois isso pode fazer com que as bordas se separem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qual \u00e9 a melhor maneira de servir este prato?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Este prato \u00e9 melhor servido imediatamente ap\u00f3s o cozimento, enquanto a massa est\u00e1 al dente e o recheio ainda est\u00e1 quente e suculento. Uma guarni\u00e7\u00e3o simples de salsa fresca picada e um fio de azeite de oliva extra virgem real\u00e7am os sabores sem sobrecarregar o delicado equil\u00edbrio do prato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>O Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos sabores do mar, embrulhados em uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular que promete roubar a cena em qualquer refei\u00e7\u00e3o. Muito mais do que uma simples receita, este prato \u00e9 uma experi\u00eancia culin\u00e1ria que combina t\u00e9cnicas tradicionais com um toque de criatividade, resultando em uma refei\u00e7\u00e3o que \u00e9 t\u00e3o prazerosa de preparar quanto de saborear. Seja para uma ocasi\u00e3o especial ou para satisfazer um desejo por algo verdadeiramente \u00fanico, este ravi\u00f3li \u00e9 uma escolha que certamente deixar\u00e1 uma impress\u00e3o duradoura.<\/p>\n\n\n<ul class=\"wp-block-latest-posts__list wp-block-latest-posts\"><li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/moamba-de-galinha-angola\/\">Moamba de Galinha (Angola)<\/a><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolacha-de-natal-na-bimby\/\">Como fazer Bolacha de Natal na Bimby?<\/a><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/espetinho-de-figo-com-presunto-e-manjericao\/\">Espetinho de Figo com Presunto e Manjeric\u00e3o<\/a><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/figo-recheado-com-queijo-e-mel-grelhado-uma-delicia-de-verao\/\">Figo Recheado com Queijo e Mel Grelhado: Uma Del\u00edcia de Ver\u00e3o<\/a><\/li>\n<li><a class=\"wp-block-latest-posts__post-title\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/figos-frescos-com-sorvete-de-baunilha\/\">Figos Frescos com Sorvete de Baunilha<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um Prato Elegante e Saboroso Mergulhe na inova\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com o Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, uma receita que eleva a cl\u00e1ssica massa italiana a novas alturas de sabor e est\u00e9tica. Este prato n\u00e3o \u00e9 apenas uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma obra de arte comest\u00edvel, onde a sedutora massa negra, tingida com&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\" rel=\"bookmark\">Ler mais \u00bb<span class=\"screen-reader-text\">Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":53922,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[41,409,1,343,8087,390,367],"tags":[470,72,8223,47,961,8177,30],"class_list":["post-53847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-brasileira","category-cozinha-internacional","category-cozinha-portuguesa","category-dicas-de-cozinha","category-massas","category-pratos-de-peixe","category-refeicoes","tag-agua-doce","tag-fermento","tag-frutos-do-mar","tag-manteiga","tag-ovo","tag-ravioli-2","tag-sal"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.2 (Yoast SEO v23.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula | Cozinha Tradicional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cozinha Tradicional\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/people\/Cozinha-Tradicional\/61550356323739\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-19T10:21:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-18T12:21:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.jpg?fit=1210%2C1600&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1210\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Francisca Pereira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@cozinhatradic\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@cozinhatradic\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Francisca Pereira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\"},\"author\":{\"name\":\"Francisca Pereira\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/2393698788bc1271fc62351ed859f306\"},\"headline\":\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula\",\"datePublished\":\"2024-03-19T10:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-18T12:21:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\"},\"wordCount\":941,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp\",\"keywords\":[\"agua\",\"fermento\",\"frutos do mar\",\"manteiga\",\"ovo\",\"ravi\u00f3li\",\"sal\"],\"articleSection\":[\"Cozinha Brasileira\",\"Cozinha Internacional\",\"Cozinha Portuguesa\",\"Dicas de Cozinha\",\"Massas\",\"Pratos de Peixe\",\"Refei\u00e7\u00f5es\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\",\"url\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\",\"name\":\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula | Cozinha Tradicional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp\",\"datePublished\":\"2024-03-19T10:21:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-18T12:21:50+00:00\",\"description\":\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp\",\"caption\":\"ravioli com tinta de lula\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/\",\"name\":\"Cozinha Tradicional\",\"description\":\"Receitas Tradicionais da Cozinha Brasileira, Portuguesa e Internacional\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization\",\"name\":\"Cozinha Tradicional\",\"url\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-cropped-cropped-cozinha_tradicional_logo-e1680210369122-2.png?fit=1183%2C334&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-cropped-cropped-cozinha_tradicional_logo-e1680210369122-2.png?fit=1183%2C334&ssl=1\",\"width\":1183,\"height\":334,\"caption\":\"Cozinha Tradicional\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/people\/Cozinha-Tradicional\/61550356323739\/\",\"https:\/\/x.com\/cozinhatradic\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/2393698788bc1271fc62351ed859f306\",\"name\":\"Francisca Pereira\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de78d003c07fe81c92206a9d4cff0d4a?s=96&d=wavatar&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de78d003c07fe81c92206a9d4cff0d4a?s=96&d=wavatar&r=g\",\"caption\":\"Francisca Pereira\"},\"description\":\"Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paix\u00e3o pela culin\u00e1ria me levou a abrir meu pr\u00f3prio restaurante, o Fran Restaurante, h\u00e1 cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culin\u00e1ria do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experi\u00eancias com outros entusiastas da culin\u00e1ria.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/author\/francisca\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula | Cozinha Tradicional","description":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula","og_description":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.","og_url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/","og_site_name":"Cozinha Tradicional","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/people\/Cozinha-Tradicional\/61550356323739\/","article_published_time":"2024-03-19T10:21:00+00:00","article_modified_time":"2024-03-18T12:21:50+00:00","og_image":[{"width":1210,"height":1600,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.jpg?fit=1210%2C1600&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Francisca Pereira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@cozinhatradic","twitter_site":"@cozinhatradic","twitter_misc":{"Escrito por":"Francisca Pereira","Tempo estimado de leitura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/"},"author":{"name":"Francisca Pereira","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/2393698788bc1271fc62351ed859f306"},"headline":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula","datePublished":"2024-03-19T10:21:00+00:00","dateModified":"2024-03-18T12:21:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/"},"wordCount":941,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp","keywords":["agua","fermento","frutos do mar","manteiga","ovo","ravi\u00f3li","sal"],"articleSection":["Cozinha Brasileira","Cozinha Internacional","Cozinha Portuguesa","Dicas de Cozinha","Massas","Pratos de Peixe","Refei\u00e7\u00f5es"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/","url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/","name":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula | Cozinha Tradicional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp","datePublished":"2024-03-19T10:21:00+00:00","dateModified":"2024-03-18T12:21:50+00:00","description":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula, um prato sofisticado que combina sabores do mar com uma apresenta\u00e7\u00e3o espetacular.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp","contentUrl":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/ravioli-com-tinta-de-lula.webp","caption":"ravioli com tinta de lula"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/ravioli-de-frutos-do-mar-com-tinta-de-lula\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ravi\u00f3li de Frutos do Mar com Tinta de Lula"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#website","url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/","name":"Cozinha Tradicional","description":"Receitas Tradicionais da Cozinha Brasileira, Portuguesa e Internacional","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#organization","name":"Cozinha Tradicional","url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-cropped-cropped-cozinha_tradicional_logo-e1680210369122-2.png?fit=1183%2C334&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cropped-cropped-cropped-cozinha_tradicional_logo-e1680210369122-2.png?fit=1183%2C334&ssl=1","width":1183,"height":334,"caption":"Cozinha Tradicional"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/people\/Cozinha-Tradicional\/61550356323739\/","https:\/\/x.com\/cozinhatradic"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/2393698788bc1271fc62351ed859f306","name":"Francisca Pereira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de78d003c07fe81c92206a9d4cff0d4a?s=96&d=wavatar&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de78d003c07fe81c92206a9d4cff0d4a?s=96&d=wavatar&r=g","caption":"Francisca Pereira"},"description":"Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paix\u00e3o pela culin\u00e1ria me levou a abrir meu pr\u00f3prio restaurante, o Fran Restaurante, h\u00e1 cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culin\u00e1ria do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experi\u00eancias com outros entusiastas da culin\u00e1ria.","sameAs":["https:\/\/www.cozinhatradicional.com"],"url":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/author\/francisca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}