{"id":44856,"date":"2023-12-27T20:12:38","date_gmt":"2023-12-27T20:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=44856"},"modified":"2023-12-27T20:12:42","modified_gmt":"2023-12-27T20:12:42","slug":"pink-elephant-drink","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pink-elephant-drink\/","title":{"rendered":"Pink Elephant Drink"},"content":{"rendered":"\n
O pink elephant drink \u00e9 uma varia\u00e7\u00e3o de drink com espumante perfeita para a celebra\u00e7\u00e3o da virada de ano.<\/p>\n\n\n\n
Entra em perfeita harmonia devido \u00e1 mistura de sabor e est\u00e9tica, seu gosto irresist\u00edvel se d\u00e1 al\u00e9m da refresc\u00e2ncia proporcionada pelo espumante e hortel\u00e3, mas tamb\u00e9m possui uma beleza \u00fanica e ic\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n
Sua tonalidade rosada atribui-se ao seu nome, sendo perfeito para jantares e confraterniza\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Para aprendermos a receita, \u00e9 interessante saber como surgiu o espumante.<\/p>\n\n\n\n
O espumante \u00e9 um tipo de vinho que ganha notoriedade por sua efervesc\u00eancia, resultante da presen\u00e7a natural de di\u00f3xido de carbono, o qual gera-se durante a fermenta\u00e7\u00e3o ou adicionado mais tarde.<\/p>\n\n\n\n
A hist\u00f3ria do espumante remonta a s\u00e9culos e est\u00e1 associada principalmente \u00e0 regi\u00e3o de Champagne<\/a>, na Fran\u00e7a, embora tenha evolu\u00eddo ao longo do tempo e em diversas partes do mundo.<\/p>\n\n\n\n Acredita-se que a produ\u00e7\u00e3o de vinhos efervescentes come\u00e7ou de forma acidental na regi\u00e3o de Champagne durante o s\u00e9culo XVII. <\/p>\n\n\n\n Inicialmente, os produtores da regi\u00e3o enfrentavam desafios de fermenta\u00e7\u00e3o interrompida devido \u00e0s baixas temperaturas durante o inverno. <\/p>\n\n\n\n Isso resultava em fermenta\u00e7\u00e3o adicional na primavera, quando as temperaturas subiam novamente. <\/p>\n\n\n\n Essa fermenta\u00e7\u00e3o adicional criava bolhas de di\u00f3xido de carbono, conferindo ao vinho uma qualidade efervescente. <\/p>\n\n\n\n Os produtores de Champagne perceberam portanto que os vinhos com essas caracter\u00edsticas eram apreciados e come\u00e7aram a aprimorar a t\u00e9cnica.<\/p>\n\n\n\n