{"id":42136,"date":"2023-11-21T12:23:54","date_gmt":"2023-11-21T12:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=42136"},"modified":"2023-11-21T12:24:27","modified_gmt":"2023-11-21T12:24:27","slug":"medalhoes-de-bacalhau-uma-deliciosa-jornada-pelos-sabores-tradicionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/medalhoes-de-bacalhau-uma-deliciosa-jornada-pelos-sabores-tradicionais\/","title":{"rendered":"Medalh\u00f5es de Bacalhau: Uma Deliciosa Jornada pelos Sabores Tradicionais"},"content":{"rendered":"\n

Os Medalh\u00f5es de Bacalhau s\u00e3o uma iguaria que encanta paladares com sua textura tenra e sabor inconfund\u00edvel. Neste artigo, mergulharemos na hist\u00f3ria e na origem do bacalhau, exploraremos a prepara\u00e7\u00e3o desses medalh\u00f5es e compartilharemos uma receita irresist\u00edvel para que voc\u00ea possa desfrutar desta del\u00edcia em sua pr\u00f3pria casa.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria e Origem do Bacalhau<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A tradi\u00e7\u00e3o de salgar e secar o bacalhau remonta a s\u00e9culos atr\u00e1s, quando os pescadores noruegueses descobriram que essa t\u00e9cnica preservava o peixe durante longas viagens de pesca. O bacalhau tornou-se um alimento essencial em muitas culturas, especialmente nas regi\u00f5es do Atl\u00e2ntico Norte. Portugal, por exemplo, desenvolveu uma rela\u00e7\u00e3o especial com o bacalhau, tornando-o um elemento central em diversas receitas tradicionais.<\/p>\n\n\n

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Medalh\u00f5es de Bacalhau<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>10 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>20 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Portuguesa<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>4<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>149<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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