Para entendermos melhor sobre a receita, \u00e9 interessante saber como surgiu o chocolate.<\/p>\n\n\n\n
\u00cdndice<\/h2>- Hist\u00f3ria e Origem do Chocolate<\/a><\/li>
- Conclus\u00e3o<\/a><\/li>
- Veja tamb\u00e9m<\/a><\/li>
- Perguntas Frequentes<\/a><\/li>
- Qual \u00e9 o melhor vinho para usar na batida?<\/a><\/li>
- Qual chocolate pode ser utilizado na batida?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n
Hist\u00f3ria e Origem do Chocolate<\/h2>\n\n\n\n
O chocolate tem sua origem na Mesoam\u00e9rica, no atual M\u00e9xico, onde as primeiras plantas de cacau foram descobertas cerca de 4000 anos atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Uma das primeiras civiliza\u00e7\u00f5es da Am\u00e9rica Latina conhecida como Olmecas<\/a>, foi a primeira a transformar o cacau em chocolate.<\/p>\n\n\n\nEles bebiam o chocolate em rituais e o usavam como rem\u00e9dio tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e9culos mais tarde, os Maias<\/a> apelidaram o chocolate como a bebida dos deuses.<\/p>\n\n\n\n![\"cacau-batidinha-de-vinho-com-chocolate\"](\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cacau-planta-1024x681.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nO chocolate Maia era uma bebida feita das sementes torradas de cacau mo\u00eddas e misturadas com malagueta, \u00e1gua e milho.<\/p>\n\n\n\n
Eles derramavam essa bebida de um pote para outro, criando assim uma camada espessa denominada “xocolatl”, que significa “\u00e1gua amarga”.<\/p>\n\n\n\n
Inicialmente, as pessoas consideravam o chocolate uma bebida ex\u00f3tica e muitas vezes nobres e elites a apreciavam.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo do tempo, o chocolate passou por v\u00e1rias transforma\u00e7\u00f5es como a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, portanto seu sabor tornou-se mais adocicado.<\/p>\n\n\n\n
A inven\u00e7\u00e3o do processo de conchagem se deu atrav\u00e9s de Rodolphe Lindt<\/a>, em 1879, o que contribuiu para a produ\u00e7\u00e3o de um chocolate mais suave e cremoso.<\/p>\n\n\n\nEm suma, a conchagem \u00e9 um processo longo e intenso de mistura, agita\u00e7\u00e3o e arejamento do chocolate l\u00edquido, aquecido para eliminar a acidez e amargor.<\/p>\n\n\n\n[wptb id=38217]\n\n\n\n![\"chocolate-variacoes-batidinha-de-vinho-com-chocolate\"](\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/chocolate-variacoes.webp\")
<\/figure>\n\n\n
Hist\u00f3ria e Origem do Chocolate<\/h2>\n\n\n\n
O chocolate tem sua origem na Mesoam\u00e9rica, no atual M\u00e9xico, onde as primeiras plantas de cacau foram descobertas cerca de 4000 anos atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Uma das primeiras civiliza\u00e7\u00f5es da Am\u00e9rica Latina conhecida como Olmecas<\/a>, foi a primeira a transformar o cacau em chocolate.<\/p>\n\n\n\n Eles bebiam o chocolate em rituais e o usavam como rem\u00e9dio tamb\u00e9m.<\/p>\n\n\n\n S\u00e9culos mais tarde, os Maias<\/a> apelidaram o chocolate como a bebida dos deuses.<\/p>\n\n\n\n O chocolate Maia era uma bebida feita das sementes torradas de cacau mo\u00eddas e misturadas com malagueta, \u00e1gua e milho.<\/p>\n\n\n\n Eles derramavam essa bebida de um pote para outro, criando assim uma camada espessa denominada “xocolatl”, que significa “\u00e1gua amarga”.<\/p>\n\n\n\n Inicialmente, as pessoas consideravam o chocolate uma bebida ex\u00f3tica e muitas vezes nobres e elites a apreciavam.<\/p>\n\n\n\n Ao longo do tempo, o chocolate passou por v\u00e1rias transforma\u00e7\u00f5es como a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, portanto seu sabor tornou-se mais adocicado.<\/p>\n\n\n\n A inven\u00e7\u00e3o do processo de conchagem se deu atrav\u00e9s de Rodolphe Lindt<\/a>, em 1879, o que contribuiu para a produ\u00e7\u00e3o de um chocolate mais suave e cremoso.<\/p>\n\n\n\n Em suma, a conchagem \u00e9 um processo longo e intenso de mistura, agita\u00e7\u00e3o e arejamento do chocolate l\u00edquido, aquecido para eliminar a acidez e amargor.<\/p>\n\n\n\n[wptb id=38217]\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/batidinha-de-vinho-com-chocolate.webp\")
<\/a><\/div>\n
<\/span>