{"id":40812,"date":"2023-11-04T09:50:29","date_gmt":"2023-11-04T09:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=40812"},"modified":"2024-03-14T13:19:57","modified_gmt":"2024-03-14T13:19:57","slug":"batidinha-de-acerola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/batidinha-de-acerola\/","title":{"rendered":"Batidinha de Acerola"},"content":{"rendered":"\n
A batidinha de Acerola \u00e9 um tradicional coquetel brasileiro, feito a base de cacha\u00e7a, frutas ou outros ingredientes doces, leite condensado e gelo. <\/p>\n\n\n\n
Essa mistura ex\u00f3tica se da atrav\u00e9s da criatividade da culin\u00e1ria brasileira, para chegarmos at\u00e9 a receita da batidinha de acerola, \u00e9 preciso entender como ela surgiu.<\/p>\n\n\n\n
A acerola \u00e9 origin\u00e1ria das Antilhas, na Am\u00e9rica Central, e do norte da Am\u00e9rica do Sul. <\/p>\n\n\n\n
\u00c9 produzida por uma arbusto da fam\u00edlia Malpighiaceae (Malpighia glabra L.), o qual mede em m\u00e9dia 2 metros de altura e apresenta-se muito ramificado. <\/p>\n\n\n\n
A acerola \u00e9 uma pequena fruta tropical conhecida por seu sabor agridoce, e principalmente, por ser uma das fontes mais ricas de vitamina C natural. <\/p>\n\n\n\n
Acredita-se que a acerola tenha origem na Am\u00e9rica, encontrada desde o sul dos Estados Unidos at\u00e9 o norte da Am\u00e9rica do Sul. <\/p>\n\n\n\n
Uma planta que se adaptou aos climas tropicais e subtropicais e, por isso, prospera em pa\u00edses como o Brasil, M\u00e9xico, Porto Rico e outras \u00e1reas com climas semelhantes.<\/p>\n\n\n\n
Com a coloniza\u00e7\u00e3o das Am\u00e9ricas, a acerola chamou aten\u00e7\u00e3o dos exploradores e foi introduzida em outras partes do mundo, como \u00cdndia, Filipinas e algumas regi\u00f5es da \u00c1frica. <\/p>\n\n\n\n
Foi bem aceita tornando-se parte da culin\u00e1ria local.<\/p>\n\n\n\n