{"id":39819,"date":"2023-10-18T03:39:25","date_gmt":"2023-10-18T03:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=39819"},"modified":"2023-10-18T12:24:25","modified_gmt":"2023-10-18T12:24:25","slug":"batida-de-pitanga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/batida-de-pitanga\/","title":{"rendered":"Batida de Pitanga – O Exotismo Brasileiro"},"content":{"rendered":"\n

De origem brasileira, a Eugenia Uniflora conhecida como pitanga \u00e9 uma pequena fruta vermelha, geralmente encontrada em arbustos nativos do Brasil, tendo como sabor o agridoce, com um toque c\u00edtrico e \u00e9 frequentemente utilizada na culin\u00e1ria brasileira para fazer sobremesas, sucos e geleias, e tamb\u00e9m a famosa batida de pitanga.<\/p>\n\n\n\n

<\/a> As batidas s\u00e3o coquet\u00e9is populares no Brasil, feitos tradicionalmente com frutas frescas, a\u00e7\u00facar, e cacha\u00e7a, uma aguardente de cana-de-a\u00e7\u00facar. A combina\u00e7\u00e3o de frutas locais e cacha\u00e7a \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o antiga, e cada regi\u00e3o do Brasil pode ter suas varia\u00e7\u00f5es de batidas, incluindo a batida de pitanga.<\/p>\n\n\n\n

A batida de pitanga pode ser feita de v\u00e1rias maneiras, muitas vezes incluindo a mistura da fruta com cacha\u00e7a e a\u00e7\u00facar, mas tamb\u00e9m pode ser feita sem \u00e1lcool, tornando-a uma op\u00e7\u00e3o refrescante para todos os p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n

\u00cdndice<\/h2>