{"id":38983,"date":"2023-10-05T11:49:45","date_gmt":"2023-10-05T11:49:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=38983"},"modified":"2023-10-05T11:49:47","modified_gmt":"2023-10-05T11:49:47","slug":"carne-louca-uma-delicia-brasileira-de-sabor-marcante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/carne-louca-uma-delicia-brasileira-de-sabor-marcante\/","title":{"rendered":"Carne Louca: Uma Del\u00edcia Brasileira de Sabor Marcante"},"content":{"rendered":"\n

A carne louca \u00e9 um prato brasileiro saboroso e vers\u00e1til que se destaca por seu sabor marcante e textura macia. \u00c9 uma iguaria que faz parte de muitas celebra\u00e7\u00f5es e encontros familiares no Brasil. Neste artigo, vamos explorar a origem, a prepara\u00e7\u00e3o e a maneira como a carne louca \u00e9 apreciada em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Origem da Carne Louca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A carne louca \u00e9 uma especialidade da culin\u00e1ria brasileira, especialmente popular nas regi\u00f5es Sudeste e Sul do pa\u00eds. Sua origem n\u00e3o \u00e9 totalmente clara, mas \u00e9 amplamente aceito que o prato evoluiu a partir da tradi\u00e7\u00e3o de desfiar carne bovina cozida para fazer sandu\u00edches.<\/p>\n\n\n\n

Prepara\u00e7\u00e3o da Carne Louca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A prepara\u00e7\u00e3o da carne louca envolve o cozimento lento de carne bovina em temperos arom\u00e1ticos at\u00e9 que ela fique macia e desfie facilmente. Aqui est\u00e1 uma receita b\u00e1sica:<\/p>\n\n\n

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Carne Louca<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>10 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>50 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Entrada, Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Brasileira<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>5<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>76<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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