{"id":38690,"date":"2023-10-03T10:24:36","date_gmt":"2023-10-03T10:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=38690"},"modified":"2023-10-03T10:24:38","modified_gmt":"2023-10-03T10:24:38","slug":"nhoque-de-batata-uma-deliciosa-especialidade-italiananhoque-de-batata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/nhoque-de-batata-uma-deliciosa-especialidade-italiananhoque-de-batata\/","title":{"rendered":"Nhoque de Batata: Uma Deliciosa Especialidade ItalianaNhoque de batata"},"content":{"rendered":"\n

O nhoque de batata \u00e9 um prato amado em todo o mundo, conhecido por sua textura macia e sabor incr\u00edvel. Esta especialidade italiana \u00e9 uma verdadeira iguaria que conquistou paladares ao longo de gera\u00e7\u00f5es. Neste artigo, exploraremos a hist\u00f3ria e origem do nhoque de batata, seguido de uma receita cl\u00e1ssica e uma conclus\u00e3o que celebra seu encanto duradouro na culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria e Origem<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O nhoque de batata tem suas ra\u00edzes na It\u00e1lia, especificamente na regi\u00e3o da Lombardia, no norte do pa\u00eds. Sua origem remonta ao s\u00e9culo XVII, quando as batatas foram introduzidas na Europa. Antes disso, os nhoques eram feitos tradicionalmente com farinha de trigo e \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

Com a chegada das batatas, surgiu uma maneira deliciosa e inovadora de criar nhoques mais macios e saborosos. A receita tradicional de nhoque de batata \u00e9 relativamente simples, usando batatas cozidas e amassadas, farinha de trigo e um toque de sal. A mistura de ingredientes resulta em uma massa suave e male\u00e1vel, perfeita para moldar as pequenas bolinhas de nhoque.<\/p>\n\n\n\n

Uma das tradi\u00e7\u00f5es mais adoradas associadas ao nhoque de batata \u00e9 a do “Nhoque da Fortuna”, celebrada em alguns pa\u00edses, incluindo a It\u00e1lia. Acredita-se que essa tradi\u00e7\u00e3o tenha origem italiana e esteja ligada a S\u00e3o Pantale\u00e3o, um santo crist\u00e3o conhecido por sua generosidade. A pr\u00e1tica envolve comer nhoque no dia 29 de cada m\u00eas, colocando uma nota de dinheiro sob o prato para atrair boa sorte e prosperidade.<\/p>\n\n\n

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Nhoque de batata<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>15 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>1 minute<\/span><\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Acompanhamento, Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Italiana<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>4<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>111<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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