{"id":38309,"date":"2023-09-28T10:39:42","date_gmt":"2023-09-28T10:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=38309"},"modified":"2023-09-28T10:39:44","modified_gmt":"2023-09-28T10:39:44","slug":"arroz-de-bacalhau-um-sabor-tradicional-de-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/arroz-de-bacalhau-um-sabor-tradicional-de-portugal\/","title":{"rendered":"Arroz de Bacalhau: Um Sabor Tradicional de Portugal"},"content":{"rendered":"\n

O arroz de bacalhau \u00e9 uma das joias culin\u00e1rias de Portugal, um prato que encanta paladares com uma combina\u00e7\u00e3o irresist\u00edvel de bacalhau, arroz e sabores aut\u00eanticos. Esta iguaria \u00e9 um verdadeiro reflexo da rica heran\u00e7a gastron\u00f4mica do pa\u00eds, com um toque de influ\u00eancia mar\u00edtima que faz brilhar o sabor do bacalhau. Neste artigo, vamos explorar a hist\u00f3ria, os ingredientes e a prepara\u00e7\u00e3o desse prato tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria e Origem<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria do arroz de bacalhau remonta \u00e0s origens da culin\u00e1ria portuguesa. Portugal tem uma longa tradi\u00e7\u00e3o de pesca, e o bacalhau seco, salgado e curado ao sol tornou-se uma escolha popular de alimento, permitindo que fosse armazenado e transportado por longas dist\u00e2ncias. Com o tempo, os portugueses desenvolveram diversas maneiras de preparar o bacalhau, e o arroz de bacalhau surgiu como uma das cria\u00e7\u00f5es mais queridas.<\/p>\n\n\n

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Arroz de Bacalhau<\/h2>\n\n
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Preparo <\/span>5 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cozimento <\/span>36 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Refei\u00e7\u00e3o <\/span>Prato Principal<\/span><\/div>
Culin\u00e1ria <\/span>Portuguesa<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Serve <\/span>4<\/span> Pessoas<\/span><\/span><\/div>
Calorias <\/span>105<\/span> kcal<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

Equipamento
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