{"id":3765,"date":"2015-11-11T12:14:37","date_gmt":"2015-11-11T12:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolinhos-de-mel-letnia\/"},"modified":"2015-11-11T12:14:37","modified_gmt":"2015-11-11T12:14:37","slug":"bolinhos-de-mel-letonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolinhos-de-mel-letonia\/","title":{"rendered":"Bolinhos de Mel (Let\u00f3nia)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Esta receita t\u00edpica de Natal, na Let\u00f3nia, consiste nuns bolinhos de leite e manteiga cobertos com mel e nozes ou avel\u00e3s.\u00a0Uma boa op\u00e7\u00e3o para saborear uma nova tradi\u00e7\u00e3o de Natal&#8230;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para os bolos<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 colher (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>100 g de manteiga ou banha<\/li>\n<li>2 copos de leite<\/li>\n<li>25 g de fermento<\/li>\n<li>700 g de farinha<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 copo de nozes ou avel\u00e3s<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>400 g de mel<\/li>\n<li>50 g de manteiga<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Misture o fermento com o a\u00e7\u00facar e deixe fermentar num s\u00edtio quente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Entretanto, amorne o leite e junte metade da farinha, o sal e o preparado de fermento com a\u00e7\u00facar. Bata muito bem e polvilhe com farinha. Deixe repousar, cobrindo o recipiente com um pano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Quando a massa estiver l\u00eaveda, acrescente o resto da farinha, a manteiga\/banha e bata de novo com uma colher de pau. Deixe um pouco mais em repouso para voltar a levedar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Estenda a massa at\u00e9 ter uma espessura de cinco cent\u00edmetros e corte os bolinhos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Prepare a cobertura, misturando a manteiga com o ovo, previamente batido. Por fim, acrescente o mel e as nozes\/avel\u00e3s, partidas em peda\u00e7os pequenos, misturando bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Revista os bolinhos com a cobertura e leve ao forno num tabuleiro untado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita t\u00edpica de Natal, na Let\u00f3nia, consiste nuns bolinhos de leite e manteiga cobertos com mel e nozes ou avel\u00e3s.\u00a0Uma boa op\u00e7\u00e3o para saborear uma nova tradi\u00e7\u00e3o de Natal&#8230; Ingredientes: Para os bolos 1 colher (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar 1 pitada de sal 100 g de manteiga ou banha 2 copos de leite 25 g&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolinhos-de-mel-letonia\/\" rel=\"bookmark\">Ler mais \u00bb<span class=\"screen-reader-text\">Bolinhos de Mel (Let\u00f3nia)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21824,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[428,430,246],"tags":[464,512,124,551,726,72,402,858,47,906,951,961,30],"class_list":["post-3765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos","category-doces","category-natal-e-ano-novo","tag-acucar","tag-avela","tag-banha","tag-bolinhos","tag-doces-de-natal","tag-fermento","tag-leite","tag-letonia","tag-manteiga","tag-doce-mel","tag-nozes","tag-ovo","tag-sal"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.2 (Yoast SEO v23.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receita de Bolinhos de Mel (Let\u00f3nia) | Cozinha Tradicional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Esta receita t\u00edpica de Natal, na Let\u00f3nia, consiste nuns deliciosos bolinhos de leite e manteiga cobertos com mel e nozes ou avel\u00e3s. 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