{"id":373,"date":"2015-11-23T20:25:29","date_gmt":"2015-11-23T20:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=373"},"modified":"2015-11-23T20:25:29","modified_gmt":"2015-11-23T20:25:29","slug":"arroz-doce-alentejano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/arroz-doce-alentejano\/","title":{"rendered":"Arroz-doce Alentejano"},"content":{"rendered":"

O arroz-doce<\/a> \u00e9 uma das sobremesa mais populares em Portugal, estando tradicionalmente associada ao Natal, embora se consuma largamente ao longo de todo o ano. Trata-se de uma receita extremamente simples de confecionar e que nos cativa o paladar desde a primeira colherada…<\/p>\n

Cada regi\u00e3o do pa\u00eds tem uma forma pr\u00f3pria de confecionar esta sobremesa, sempre deliciosa. Assim acontece no Alentejo, cuja receita n\u00e3o leva ovos, \u00e0 semelhan\u00e7a de muitas outros doces desta regi\u00e3o de Portugal, com uma gastronomia e do\u00e7aria ricas e vast\u00edssimas. Em termos de apresenta\u00e7\u00e3o e textura, o arroz-doce alentejano caracteriza-se pela sua tonalidade clara, que se deve exatamente \u00e0 aus\u00eancia dos ovos, e por uma cremosidade que interpela os nossos sentidos. \u00c9 uma del\u00edcia!…<\/p>\n

Ingredientes:<\/h4>\n