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- Pudim de Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica<\/a>
- Ingredientes<\/a><\/li>
- Modo de Preparo<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Pudim de Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica com ess\u00eancia de Baunilha<\/a>
- Ingredientes para o Pudim<\/a><\/li>
- Ingredientes para a Calda<\/a><\/li>
- Modo de Preparo<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Pudim de Chocolate com Ganache de Caramelo Salgado<\/a>
- Ingredientes para o Pudim<\/a><\/li>
- Ingredientes ara a ganache de caramelo salgado<\/a><\/li>
- Para decorar<\/a><\/li>
- Modo de Preparo<\/a><\/li><\/ul><\/li>
- Perguntas Frequentes<\/a><\/li>
- Pode colocar forma de silicone na panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/a><\/li>
- Pode colocar papel alum\u00ednio dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/a><\/li>
- \u00c9 seguro panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n\n\n
Veja tamb\u00e9m:<\/h2>\n\n\n\n
Receita de Bolo na Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica<\/a><\/h3>\n\n\n\n
Bolo de Chocolate na Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica! F\u00e1cil e r\u00e1pido!<\/a><\/h3>\n\n\n\n
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As 8 Melhores Receitas para fazer na Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica!<\/a><\/h3>\n\n\n\n
Pudim de Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica<\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 3 Ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 Caixa ou lata de leite condensado<\/li>\n\n\n\n
- Leite Integral ( use a medida da caixa de leite condensado)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.<\/li>\n\n\n\n
- Bata por uns 2 minutos o segredo \u00e9 bater pouco.<\/li>\n\n\n\n
- Fa\u00e7a a cobertura com 4 colheres de a\u00e7\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
- Basta adicionar na pr\u00f3pria forma e levar no fog\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
- Coloque aproximadamente 500 ml de \u00e1gua dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje a mistura na forma.<\/li>\n\n\n\n
- Tampe com papel alum\u00ednio.<\/li>\n\n\n\n
- Acomode dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica.<\/li>\n\n\n\n
- Selecione a op\u00e7\u00e3o cozinhar.<\/li>\n\n\n\n
- Deixe cozinhar em banho-maria por 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Ap\u00f3s o t\u00e9rmino deixe esfriar para n\u00e3o se queimar.<\/li>\n\n\n\n
- Desenforme e deixe gelar pelo tempo que preferir.<\/li>\n\n\n\n
- Pronto, agora \u00e9 s\u00f3 saborear!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Tempo de preparo: 20 minutos<\/li>\n\n\n\n
- Rendimento: 1 por\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"Pudim](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/pudim-na-panela-de-pressao-eletrica-1024x576.webp?resize=1024%2C576&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nPudim de Panela de Press\u00e3o El\u00e9trica com ess\u00eancia de Baunilha<\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes para o Pudim<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 3 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher (sopa) ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n
- 3 colheres (sopa) \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado <\/li>\n\n\n\n
- 400 ml de leite integral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ingredientes para a Calda<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 100 gramas de a\u00e7\u00facar cristal<\/li>\n\n\n\n
- 50 ml de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Bata em uma vasilha o ovo com a \u00e1gua retirando as pel\u00edculas da gema e para remover o gosto de ovo.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje no liquidificador acrescentando a ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\n\n\n\n
- Bata por 1 minuto.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione o leite condensado e o leite.<\/li>\n\n\n\n
- Bata por 3 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Dica: Se voc\u00ea prefere pudim com furinhos, apenas siga para o pr\u00f3ximo passo. Mas se voc\u00ea preferir pudim sem furinhos, deixe o l\u00edquido descansar por 20 minutos, at\u00e9 toda a espuma desaparecer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
![\"Fatia](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/pudim-panela-pressao-eletrica-com-furinhos-edited.webp?w=821&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\n- \n
- Despeje a calda na forma e espalhe bem.<\/li>\n\n\n\n
- Adicione a mistura.<\/li>\n\n\n\n
- Tampe com papel alum\u00ednio.<\/li>\n\n\n\n
- Acomode dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica.<\/li>\n\n\n\n
- Acrescente \u00e1gua quente em volta da forma toda.<\/li>\n\n\n\n
- Selecione a op\u00e7\u00e3o Pudim e deixe por 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Panelas sem a op\u00e7\u00e3o pudim deixe por 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Na panela de arroz deixe por 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n
- Ap\u00f3s o tempo, espere esfriar e sair toda a press\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
- Retire da panela e leve a geladeira at\u00e9 endurecer.<\/li>\n\n\n\n
- Desenforme com cuidado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Tempo de Preparo: 20 minutos<\/li>\n\n\n\n
- Rendimento: 1 por\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"Pudim](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/pudim-com-baunilha-de-panela-pressao-eletrica.webp?w=1200&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nPudim de Chocolate com Ganache de Caramelo Salgado<\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes para o Pudim<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 4 ovos<\/li>\n\n\n\n
- 1 lata de leite condensado (395g)<\/li>\n\n\n\n
- 1 e 1\/2 x\u00edcara de leite integral<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 x\u00edcara de chocolate em p\u00f3 (sem a\u00e7\u00facar)<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida<\/li>\n\n\n\n
- 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Ingredientes ara a ganache de caramelo salgado<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar granulado<\/li>\n\n\n\n
- 1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal (ou a gosto)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Para decorar<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Raspas de chocolate amargo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de Preparo<\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Prepare o caramelo salgado. <\/li>\n\n\n\n
- Em uma panela m\u00e9dia, em fogo m\u00e9dio, coloque o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. <\/li>\n\n\n\n
- Mexa delicadamente at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar esteja completamente dissolvido. <\/li>\n\n\n\n
- Aumente o fogo para m\u00e9dio-alto e deixe cozinhar sem mexer at\u00e9 obter um caramelo \u00e2mbar. <\/li>\n\n\n\n
- Cuidado para n\u00e3o queimar. <\/li>\n\n\n\n
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, a manteiga e o sal. <\/li>\n\n\n\n
- Mexa at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. <\/li>\n\n\n\n
- Reserve.<\/li>\n\n\n\n
- Prepare o pudim. <\/li>\n\n\n\n
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em p\u00f3, a manteiga derretida e a ess\u00eancia de baunilha. <\/li>\n\n\n\n
- Bata tudo por alguns minutos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea e cremosa.<\/li>\n\n\n\n
- Despeje metade da ganache de caramelo salgado em uma forma de pudim caramelizada (conforme descrito nas receitas anteriores).<\/li>\n\n\n\n
- Em seguida, despeje a mistura do pudim por cima da ganache de caramelo na forma.<\/li>\n\n\n\n
- Cubra a forma com papel-alum\u00ednio, selando bem.<\/li>\n\n\n\n
- Coloque a forma dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica, sobre a grade ou suporte que a acompanha. <\/li>\n\n\n\n
- Adicione \u00e1gua na panela at\u00e9 atingir cerca de 2 dedos de altura em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 grade.<\/li>\n\n\n\n
- Feche bem a panela de press\u00e3o el\u00e9trica e selecione o modo “cozimento” ou “press\u00e3o” por 25 a 30 minutos. <\/li>\n\n\n\n
- Consulte o manual do fabricante para o tempo exato de cozimento.<\/li>\n\n\n\n
- Ap\u00f3s o tempo de cozimento, desligue a panela e deixe a press\u00e3o sair naturalmente. <\/li>\n\n\n\n
- Quando n\u00e3o houver mais press\u00e3o, abra a panela com cuidado.<\/li>\n\n\n\n
- Retire o pudim da panela e deixe esfriar \u00e0 temperatura ambiente.<\/li>\n\n\n\n
- Leve o pudim \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas ou at\u00e9 que esteja bem gelado e firme.<\/li>\n\n\n\n
- Para desenformar, passe uma faca pelas laterais do pudim para solt\u00e1-lo e vire-o em um prato grande o suficiente para conter a ganache de caramelo salgado.<\/li>\n\n\n\n
- Decore o pudim com raspas de chocolate amargo antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
![\"Pudim](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cozinhatradicional.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/pudim-chocolate-ganache-e-caramelo-feito-panela-pressao-eletrica.webp?resize=818%2C409&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nPerguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n
Pode colocar forma de silicone na panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/h2>\n\n\n\n
Voc\u00ea pode usar uma assadeira de metal, um pirex de vidro ou uma forma de silicone, desde a op\u00e7\u00e3o escolhida caiba dentro da panela de press\u00e3o. No caso do Pudim ser\u00e1 feito em banho-maria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Pode colocar papel alum\u00ednio dentro da panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/h2>\n\n\n\n
A resposta \u00e9 sim! V\u00e1rias receitas necessitam de papel alum\u00ednio no preparo como por exemplo Pudim na panela de press\u00e3o el\u00e9trica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u00c9 seguro panela de press\u00e3o el\u00e9trica?<\/h2>\n\n\n\n
A resposta \u00e9 sim! Panelas de Press\u00e3o El\u00e9tricas contam com diversos dispositivos e sistemas de seguran\u00e7a que garantem o seu funcionamento.<\/strong><\/p>\n\n\n
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