{"id":32094,"date":"2020-08-31T13:09:47","date_gmt":"2020-08-31T12:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-chocolate-da-avo\/"},"modified":"2020-08-31T13:09:47","modified_gmt":"2020-08-31T12:09:47","slug":"tarte-de-chocolate-da-avo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-chocolate-da-avo\/","title":{"rendered":"Tarte de Chocolate da Av\u00f3"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A tarte de chocolate \u00e9 um dos doces tradicionais mais apreciados por todos, mas esta tarte \u00e9 enriquecida com a sabedoria das nossas av\u00f3s, o que a torna irresist\u00edvel.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<ul>\n<li>\u00bd \u00a0saquinho de fermento<\/li>\n<li>100 g de farinha<\/li>\n<li>100 g de f\u00e9cula<\/li>\n<li>100 g de manteiga<\/li>\n<li>175 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>50 g de chocolate preto<\/li>\n<li>a\u00e7\u00facar em p\u00f3<\/li>\n<li>sal q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Separe as claras das gemas e deite estas \u00faltimas numa terrina grande.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adicione o a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 obter um creme claro e espumoso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acrescente o chocolate, derramando-o em chuva e continuando sempre a bater.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adicione a farinha, a f\u00e9cula e o fermento, previamente misturados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve a manteiga a derreter em lume brando. Quando estiver pronta, verta-a na terrina e mexa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por fim, junte tamb\u00e9m as <a title=\"Segredos das Claras em Castelo\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/segredos-claras-em-castelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">claras em castelo<\/a> firme junto com uma pitada de sal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite o preparado numa tarteira untada com manteiga e polvilhada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coza durante 40 minutos em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00ba C.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe a tarte arrefecer e polvilhe com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tarte de chocolate \u00e9 um dos doces tradicionais mais apreciados por todos, mas esta tarte \u00e9 enriquecida com a sabedoria das nossas av\u00f3s, o que a torna irresist\u00edvel. 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