{"id":31957,"date":"2018-05-16T07:04:19","date_gmt":"2018-05-16T06:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=223"},"modified":"2018-05-16T07:04:19","modified_gmt":"2018-05-16T06:04:19","slug":"bolos-perna-covilha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolos-perna-covilha\/","title":{"rendered":"Bolos Perna (Covilh\u00e3)"},"content":{"rendered":"

Veja como preparar estes bolos tradicionais do Peso, no concelho da Covilh\u00e3, saborosos e muito f\u00e1ceis de confecionar. Com uma massa enriquecida com aguardente e feita\u00a0\u00e0 base de ovos, a\u00e7\u00facar e azeite, estes bolos s\u00e3o pr\u00e1ticos e bons para saborear ao pequeno-almo\u00e7o, lanche ou quando apetecer algo doce. A farinha \u00e9 tradicionalmente adicionada “a olho” para dar consist\u00eancia \u00e0 massa e permitir que seja moldada.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h4>\n