{"id":31925,"date":"2015-11-30T20:25:31","date_gmt":"2015-11-30T20:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/lampreia-de-ovos\/"},"modified":"2015-11-30T20:25:31","modified_gmt":"2015-11-30T20:25:31","slug":"lampreia-de-ovos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/lampreia-de-ovos\/","title":{"rendered":"Lampreia de Ovos"},"content":{"rendered":"
Em Portugal, a lampreia de ovos \u00e9 uma sobremesa quase obrigat\u00f3ria na mesa de Natal e na P\u00e1scoa.\u00a0Prepare esta\u00a0deliciosa receita de lampreia de ovos e torne uma ocasi\u00e3o festiva ainda mais saborosa.<\/p>\n
Prepare uma calda, fervendo o a\u00e7\u00facar, o pau de canela e a \u00e1gua.<\/p>\n
Misture as gemas e as claras, sem bater, e deite metade sobre a calda (dever\u00e1 utilizar um funil para fios de ovos). Retire-os com uma escumadeira e deixe-os escorrer.<\/p>\n
Entretanto, fa\u00e7a as capas cozinhando a restante gemada em pequenas por\u00e7\u00f5es. Escorra-as bem (se necess\u00e1rio, acrescente um pouco de \u00e1gua \u00e0 calda).<\/p>\n
Molde a lam\u00adpreia no prato de servir, cobrindo os fios de ovos com as capas.<\/p>\n
Decore com cerejas cristalizadas e passas, para imitar a boca e os olhos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Em Portugal, a lampreia de ovos \u00e9 uma sobremesa quase obrigat\u00f3ria na mesa de Natal e na P\u00e1scoa.\u00a0Prepare esta\u00a0deliciosa receita de lampreia de ovos e torne uma ocasi\u00e3o festiva ainda mais saborosa. Ingredientes: Para o doce de ovos 1 pau de canela 2 claras 38 gemas 800 ml de \u00e1gua 800 g de a\u00e7\u00facar Para… Ler mais \u00bbLampreia de Ovos<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[433,246,448],"tags":[464,470,249,633,404,726,403,132,972,1046],"class_list":["post-31925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doces-pascoa","category-natal-e-ano-novo","category-sobremesa","tag-acucar","tag-agua-doce","tag-canela","tag-cereja","tag-clara","tag-doces-de-natal","tag-gema","tag-lampreia","tag-passa","tag-receitas-deliciosas"],"yoast_head":"\n