{"id":31904,"date":"2014-10-28T01:47:29","date_gmt":"2014-10-28T01:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-ananas-em-calda\/"},"modified":"2014-10-28T01:47:29","modified_gmt":"2014-10-28T01:47:29","slug":"tarte-de-ananas-em-calda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-ananas-em-calda\/","title":{"rendered":"Tarte de Anan\u00e1s em Calda"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Esta tarte destaca-se pelo apelativo contraste de cores entre o anan\u00e1s e as cerejas ou morangos, dispostos sobre as sua fatias. Al\u00e9m disso, sendo feita com o anan\u00e1s em calda, acaba por criar uma humidade e sabor \u00fanicos na tarte.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a massa<\/h5>\n<ul>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">1 pitada de sal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">100 g de manteiga<\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">125 g de farinha<\/span><\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>2 ovos grandes<\/li>\n<li><span style=\"text-align: justify;\">60 g de\u00a0<a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#maisena\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">amido de milho<\/a><\/span><\/li>\n<li>90 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a guarni\u00e7\u00e3o<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>anan\u00e1s em calda<\/li>\n<li>cerejas em calda ou morangos<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misture a farinha com a amido de milho\u00a0e o\u00a0sal. Resrve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata bem a manteiga at\u00e9 ficar em creme e envolva-a totalmente no a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acrescente a farinha e junte os ovos, um de cada vez.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Continuando sempre a bater, junte, por fim, o fermento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite a massa numa tarteira de c\u00edrculo m\u00f3vel, untada e polvilhada com um pouco de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Disponha na superf\u00edcie as fatias de anan\u00e1s bem escorridas, pressionando-as para ficarem imersas na massa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve a cozer durante 10 minutos, em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00ba C. Passado este tempo, baixe a temperatura para 150\u00ba C e deixe cozer durante mais 15 a 20 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tire a forma do forno e coloque uma cereja em calda ou 1 morango no centro de cada fatia de anan\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Despegue o c\u00edrculo da tarteira e deixe amornar antes de colocar a tarte na travessa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta tarte destaca-se pelo apelativo contraste de cores entre o anan\u00e1s e as cerejas ou morangos, dispostos sobre as sua fatias. Al\u00e9m disso, sendo feita com o anan\u00e1s em calda, acaba por criar uma humidade e sabor \u00fanicos na tarte. 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