{"id":3085,"date":"2021-09-15T07:55:59","date_gmt":"2021-09-15T07:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudim-de-abbora\/"},"modified":"2021-09-15T07:55:59","modified_gmt":"2021-09-15T07:55:59","slug":"pudim-de-abobora-com-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudim-de-abobora-com-coco\/","title":{"rendered":"Pudim de Ab\u00f3bora com Coco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Veja como fazer o pudim de ab\u00f3bora com coco, uma receita simples, mas capaz de nos deixar de \u00e1gua na boca&#8230;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 colher (sopa) de\u00a0amido de milho<\/li>\n<li>1 pau de canela<\/li>\n<li>1 pitada de sal<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>425g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>50 g de coco ralado<\/li>\n<li>50 g manteiga<\/li>\n<li>500 g de ab\u00f3bora limpa<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corte a ab\u00f3bora em cubos pequenos e leve-a ao lume a cozer em \u00e1gua temperada com um pouco de sal e um pau de canela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Depois de cozida a ab\u00f3bora, retire o pau de canela, escorra e reduza a pur\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Junte 300 gramas de a\u00e7\u00facar e os demais ingredientes, mexendo bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"Como fazer Caramelo Caseiro\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-caramelo-caseiro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caramelize<\/a> o a\u00e7\u00facar restante e cubra uma <a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#forma-de-chamine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">forma de chamin\u00e9<\/a> com o caramelo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite o pudim na forma e leve a cozer, em banho-maria, cerca de 1 hora, em forno m\u00e9dio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desenforme o seu pudim de ab\u00f3bora depois de frio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veja como fazer o pudim de ab\u00f3bora com coco, uma receita simples, mas capaz de nos deixar de \u00e1gua na boca&#8230; Ingredientes: 1 colher (sopa) de\u00a0amido de milho 1 pau de canela 1 pitada de sal 3 ovos 425g de a\u00e7\u00facar 50 g de coco ralado 50 g manteiga 500 g de ab\u00f3bora limpa Confe\u00e7\u00e3o:&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/pudim-de-abobora-com-coco\/\" rel=\"bookmark\">Ler mais \u00bb<span class=\"screen-reader-text\">Pudim de Ab\u00f3bora com 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