{"id":29993,"date":"2019-02-18T03:59:15","date_gmt":"2019-02-18T03:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=29993"},"modified":"2019-02-18T03:59:15","modified_gmt":"2019-02-18T03:59:15","slug":"creme-de-chocolate-madeirense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/creme-de-chocolate-madeirense\/","title":{"rendered":"Creme de Chocolate Madeirense"},"content":{"rendered":"
Este creme de chocolate\u00a0\u00e9 usado como recheio e cobertura de\u00a0bolos. A receita \u00e9 de origem conventual, tendo sido criada pelas freiras do Convento de Santa Clara do Funchal.<\/p>\n
Leve o chocolate a amolecer, em banho-maria, com 2 colheres\u00a0(sopa) de manteiga.<\/p>\n
Retire do calor\u00a0e adicione o a\u00e7\u00facar e as gemas, envolvendo bem.<\/p>\n
Bata o creme at\u00e9 estar fofo e aromatiza\u00a0com o vinho do Porto.<\/p>\n
Trabalhe um pouco a restante manteiga\u00a0e incorpore-a no creme de chocolate.<\/p>\n
Aproveite as claras como pretexto para preparar os sempre deliciosos Tosquiados de\u00a0Beja<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este creme de chocolate\u00a0\u00e9 usado como recheio e cobertura de\u00a0bolos. A receita \u00e9 de origem conventual, tendo sido criada pelas freiras do Convento de Santa Clara do Funchal. Ingredientes: 1 colher (sopa) de vinho do Porto 100 g de a\u00e7\u00facar 130 g de chocolate para culin\u00e1ria 3 gemas 80 g de manteiga Confe\u00e7\u00e3o: Leve o… Ler mais \u00bbCreme de Chocolate Madeirense<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29997,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":"","footnotes":""},"categories":[426,455,429,430,439],"tags":[464,645,678,725,795,403,47,1057,269],"class_list":["post-29993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bases-doces","category-coberturas","category-docaria-conventual","category-doces","category-doces-portugueses","tag-acucar","tag-chocolate","tag-convento-de-santa-clara","tag-doces-conventuais","tag-funchal","tag-gema","tag-manteiga","tag-recheio","tag-vinho-do-porto"],"yoast_head":"\n