{"id":26631,"date":"2021-05-30T03:19:19","date_gmt":"2021-05-30T03:19:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=26631"},"modified":"2021-05-30T03:19:19","modified_gmt":"2021-05-30T03:19:19","slug":"cheesecake-teia-de-aranha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/cheesecake-teia-de-aranha\/","title":{"rendered":"Cheesecake Teia de Aranha"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Tal como o <a title=\"Veja a receita\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-de-abobora-com-teia-de-aranha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bolo de Ab\u00f3bora com Teia de Aranha<\/a>, este cheesecake \u00e9 um\u00a0complemento perfeito para as\u00a0festas de <a title=\"Saiba mais sobre este dia\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#halloween\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Halloween<\/a>, cada vez mais comuns entre os adultos, e que as crian\u00e7as ir\u00e3o adorar. Poder\u00e1 adicionar <a title=\"Como fazer Gomas Caseiras\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/gomas-caseiras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gomas<\/a> ou outros doces em forma de aranha para dar um efeito mais assustador.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a base<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bc de colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">200 g de <a title=\"Veja a receita\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/biscoitos-de-maisena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biscoitos de maisena<\/a> triturados<\/span><\/li>\n<li><span style=\"line-height: 1.5em;\">5 colheres (sopa) de manteiga<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o\u00a0recheio<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 colher (ch\u00e1) de extrato de baunilha<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>100 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>120 ml de <a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#creme-leite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">creme de leite<\/a><\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li>\n<li>450 g de queijo creme<\/li>\n<li>7 g de gelatina neutra<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>100 g de chocolate para culin\u00e1ria<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unte uma forma redonda com fundo amov\u00edvel (23 cm \u00d8).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misture os biscoitos, a manteiga, e o sal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque a mistura de biscoitos na forma, pressione no fundo e espalhe nos bordos da mesma, calcando bem. Reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Misture a\u00a0gelatina na \u00e1gua e deixe repousar durante 1 minuto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve ao lume\u00a0e mexa at\u00e9 que a gelatina se tenha dissolvido. Deixe arrefecer\u00a0um pouco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata o\u00a0queijo creme com\u00a0o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um preparado homog\u00e9neo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aos poucos, acrescente o creme de leite, a baunilha e a gelatina. Misture at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem incorporados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite o preparado\u00a0sobre a massa da\u00a0base e reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura, comece por <a title=\"Como derreter Chocolate\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-derreter-chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">derreter o chocolate<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Coloque o chocolate derretido num saco de pl\u00e1stico e corte a ponta, formando um bico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fa\u00e7a um c\u00edrculo com o chocolate derretido do tamanho de uma moeda grande. Forme depois c\u00edrculos conc\u00eantricos separados pela dist\u00e2ncia de 1 cm, cobrindo toda a superf\u00edcie. Com um palito, trace v\u00e1ria linhas de chocolate perpendiculares aos c\u00edrculos, devendo partir do meio at\u00e9 \u00e0\u00a0borda. Limpe o palito cada vez que for fazer uma nova linha.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Reserve o cheesecake no <a title=\"Equival\u00eancia de Termos de Cozinha \u2013 Portugal e Brasil\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/equivalencia-de-termos-de-cozinha-portugal-e-brasil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">frigor\u00edfico |\u00a0geladeira<\/a>,\u00a0pelo menos durante 2 horas antes de servir. Se desejar, decore com aranhas ou outros motivos alusivos ao Halloween.<\/p>\n<address style=\"text-align: justify;\">Receita adaptada de https:\/\/allrecipes.com.br<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tal como o Bolo de Ab\u00f3bora com Teia de Aranha, este cheesecake \u00e9 um\u00a0complemento perfeito para as\u00a0festas de Halloween, cada vez mais comuns entre os adultos, e que as crian\u00e7as ir\u00e3o adorar. Poder\u00e1 adicionar gomas ou outros doces em forma de aranha para dar um efeito mais assustador. 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