{"id":21646,"date":"2021-01-04T17:36:08","date_gmt":"2021-01-04T17:36:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=21646"},"modified":"2021-01-04T17:36:08","modified_gmt":"2021-01-04T17:36:08","slug":"bolo-de-abobora-com-teia-de-aranha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-de-abobora-com-teia-de-aranha\/","title":{"rendered":"Bolo de Ab\u00f3bora com Teia de Aranha"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Este bolo, da autoria do chefe Ermida, \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para celebrar o\u00a0Halloween\u00a0\u00a0de uma forma deliciosamente assustadora. O ingrediente que mais se evidencia \u00e9 a ab\u00f3bora, t\u00e3o comum nas receitas, doces e salgadas, da \u00e9poca em que estamos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O bolo fica com uma textura h\u00famida e uma apresenta\u00e7\u00e3o muito original.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o bolo<\/h5>\n<ul>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de canela<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>100 g de miolo de noz picado<\/li>\n<li>200 ml de \u00f3leo<\/li>\n<li>3 ovos<\/li>\n<li>300 g de farinha com fermento<\/li>\n<li>400 g de ab\u00f3bora manteiga<\/li>\n<li>400 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<h5>Para a cobertura<\/h5>\n<ul>\n<li>2 pacotes de natas para bater<\/li>\n<li>200 g de chocolate para culin\u00e1ria<\/li>\n<li>90 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<h4>Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p>Com a devida anteced\u00eancia, coza a ab\u00f3bora, escorra-a bem e reduza-a a pur\u00e9 na altura de iniciar a receita.<\/p>\n<p align=\"justify\">Ligue o forno o 180\u00ba C.<\/p>\n<p align=\"justify\">Unte e enfarinhe uma forma redonda, sem buraco. Reserve.<\/p>\n<p align=\"justify\">Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma mistura cremosa. Junte o \u00f3leo e bata mais um pouco.<\/p>\n<p align=\"justify\">Adicione o pur\u00e9 de ab\u00f3bora, a canela, o miolo de noz, a farinha, o fermento e misture delicadamente.<\/p>\n<p align=\"justify\">Deite o preparado na forma e leve a cozer durante 50 minutos, verificando a cozedura com um palito (colocando-o no centro do bolo, dever\u00e1 sair limpo).<\/p>\n<p align=\"justify\">Estando cozido, retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.<\/p>\n<p align=\"justify\">Para a cobertura, comece por <a title=\"Como derreter Chocolate\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-derreter-chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">derreter o chocolate<\/a>.<\/p>\n<p align=\"justify\">Bata as natas com o a\u00e7\u00facar, at\u00e9 ficarem espessas e cubra o bolo com elas.<\/p>\n<p align=\"justify\">Fa\u00e7a um pequeno cone com papel vegetal, encha-o com o chocolate derretido e deixe cair pequenos c\u00edrculos sobre a cobertura. Com a ajuda de um palito, fa\u00e7a pequenos riscos no chocolate, dando-lhe o aspeto de teia de aranha.<\/p>\n<p align=\"justify\">Decore o bolo a gosto, com motivos de Halloween, e sirva-o bem fresco.<\/p>\n<h6 align=\"justify\">Dica do chefe&#8230;<\/h6>\n<p align=\"justify\">A ab\u00f3bora deve ser cozida com anteced\u00eancia e colocada de seguida num escorredor para que largue o m\u00e1ximo de \u00e1gua poss\u00edvel.<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Receita e foto adaptadas de\u00a0www.lidl.pt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este bolo, da autoria do chefe Ermida, \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para celebrar o\u00a0Halloween\u00a0\u00a0de uma forma deliciosamente assustadora. O ingrediente que mais se evidencia \u00e9 a ab\u00f3bora, t\u00e3o comum nas receitas, doces e salgadas, da \u00e9poca em que estamos. O bolo fica com uma textura h\u00famida e uma apresenta\u00e7\u00e3o muito original. 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