{"id":20444,"date":"2016-12-08T11:22:10","date_gmt":"2016-12-08T11:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=20444"},"modified":"2016-12-08T11:22:10","modified_gmt":"2016-12-08T11:22:10","slug":"rabanadas-com-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/rabanadas-com-vinho\/","title":{"rendered":"Rabanadas com Vinho"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Estas rabanadas s\u00e3o feitas com vinho tinto e vinho do Porto. O p\u00e3o, que deve ter 2 ou 3 dias, fica crocante na parte de fora e h\u00famido por dentro, com o ligeiro sabor e aroma dos vinhos.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #216b92;\">Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de vinho do Porto<\/li>\n<li>4 ovos<\/li>\n<li>400 g de p\u00e3o tipo cacete<\/li>\n<li>600 ml de vinho tinto de qualidade<\/li>\n<li>a\u00e7\u00facar e canela p\/ polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #216b92;\">Confe\u00e7\u00e3o<\/span>:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Corte o cacete em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deite os vinhos num prato fundo e misture com o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Passe as fatias de p\u00e3o pelo vinho e esprema-as, delicadamente, entre as m\u00e3os.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Passe-as depois pelo ovo batido e frite, poucas de cada vez, em \u00f3leo bem quente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Escorra o excesso de gordura, colocando as rabanadas sobre papel absorvente e polvilhe-as com a\u00e7\u00facar e canela.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sirva as rabanadas simples ou acompanhadas com fios de ovos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas rabanadas s\u00e3o feitas com vinho tinto e vinho do Porto. 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