{"id":20365,"date":"2021-07-28T05:59:13","date_gmt":"2021-07-28T05:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=20365"},"modified":"2021-07-28T05:59:13","modified_gmt":"2021-07-28T05:59:13","slug":"bolo-noite-feliz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/bolo-noite-feliz\/","title":{"rendered":"Bolo Noite Feliz"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Este bolo tradicional \u00e9 a imagem viva do Natal, com o contraste de cores e a deliciosa harmonia sabores que s\u00e3o \u00edcones desta quadra festiva. \u00c9 o bolo ideal para finalizar a ceia da consoada e dar um toque de requinte \u00e0 mesa.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a massa<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd ch\u00e1vena (ch\u00e1) de <a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#castanha-para\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">castanha-do-par\u00e1<\/a> picada grosseiramente<\/li>\n<li>\u00bd ch\u00e1vena (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n<li>\u00bd ch\u00e1vena (ch\u00e1) de licor de laranja<\/li>\n<li>\u00bd ch\u00e1vena (ch\u00e1) de p\u00e3o ralado<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena (ch\u00e1) de <a title=\"Como fazer Fruta Cristalizada\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-fruta-cristalizada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fruta cristalizada<\/a><\/li>\n<li>1 ch\u00e1vena (ch\u00e1) de nozes picadas grosseiramente<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>100 g de coco ralado<\/li>\n<li>250 g de manteiga<\/li>\n<li>7 ovos (claras e gemas separadas)<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura e decora\u00e7\u00e3o<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>12 peda\u00e7os de fruta cristalizada verde (figo ou cidra)<\/li>\n<li>200 g de <a title=\"Como Derreter Chocolate\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-derreter-chocolate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolate branco derretido<\/a><\/li>\n<li>3 nozes cortadas ao meio<\/li>\n<li>6 cerejas em calda<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o bolo, comece por embeber o coco no licor de laranja. Reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata as gemas, a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme claro e fofo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com a batedeira desligada, acrescente a farinha e o p\u00e3o ralado, o coco, as castanhas e as frutas. Misture bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bata as claras em castelo\u00a0e misture-as delicadamente na massa, juntamente com o fermento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ligue o forno a\u00a0180\u00b0 C.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unte e enfarinhe uma forma de chamin\u00e9 (24 cm de di\u00e2metro) e deite nela massa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve ao forno durante 30 minutos ou at\u00e9 que, ao espetar um palito, este saia limpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixe o bolo arrefecer e desenforme-o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Depois de frio, decore o bolo com o chocolate derretido, as nozes, as cerejas e as frutas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este bolo tradicional \u00e9 a imagem viva do Natal, com o contraste de cores e a deliciosa harmonia sabores que s\u00e3o \u00edcones desta quadra festiva. \u00c9 o bolo ideal para finalizar a ceia da consoada e dar um toque de requinte \u00e0 mesa. 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