{"id":19668,"date":"2020-02-05T19:20:09","date_gmt":"2020-02-05T19:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/?p=19668"},"modified":"2020-02-05T19:20:09","modified_gmt":"2020-02-05T19:20:09","slug":"tarte-de-damascos-com-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/tarte-de-damascos-com-amendoas\/","title":{"rendered":"Tarte de Damascos com Am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">As <a title=\"Receitas de Tartes\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/category\/bolos\/tartes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tartes<\/a> s\u00e3o dos bolos com uma apresenta\u00e7\u00e3o mais cuidada e tentadora, em que o recheio fica envolto na base de massa, criando um delicioso contraste de texturas e sabores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deixamos-lhe como sugest\u00e3o esta tarte de damascos e am\u00eandoas, uma receita saborosa e com uma apresenta\u00e7\u00e3o t\u00edpica das tartes americanas.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Ingredientes:<\/h4>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a base<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>350 g de <a title=\"Como fazer Massa Quebrada\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/como-fazer-massa-quebrada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">massa quebrada<\/a><\/li>\n<li>manteiga e farinha de trigo p\/ untar a forma<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para o recheio<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 colher (sopa) de am\u00eandoas laminadas<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de <a title=\"O que \u00e9 isto?\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/glossario\/#conhaque\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">conhaque<\/a><\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>4 <a title=\"Biscoitos com Am\u00eandoas\" href=\"https:\/\/www.cozinhatradicional.com\/biscoitos-com-amendoas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biscoitos de am\u00eandoa<\/a><\/li>\n<li>500 g de damascos<\/li>\n<\/ul>\n<h5 style=\"text-align: justify;\">Para a cobertura<\/h5>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>a\u00e7\u00facar em p\u00f3 q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Confe\u00e7\u00e3o:<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lave e escorra bem os damascos. Retire os caro\u00e7os e corte-os em 4 partes no sentido do comprimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cozinhe os damascos com o conhaque, em lume brando, durante alguns minutos, at\u00e9 que estejam macios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unte e polvilhe uma tarteira de 22 cm com manteiga e farinha. Reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esfarele os biscoitos e reserve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Abra a massa quebrada e forre a tarteira at\u00e9 \u2154 da sua altura. Corte a restante em tiras finas com uma carretilha canelada e reserve para a decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fa\u00e7a furos na base de massa com um garfo e cubra-a com uma camada de biscoitos esfarelados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Retire os damascos da panela e disponha-os sobre os biscoitos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Salpique com as am\u00eandoas laminadas e cubra com as tiras cortadas, entrela\u00e7adas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Leve ao forno entre 30 a 35 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quendo retirar, deixe arrefecer um pouco, desenforme sobre o prato de servir e salpique com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sirva a tarte ainda morna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As tartes s\u00e3o dos bolos com uma apresenta\u00e7\u00e3o mais cuidada e tentadora, em que o recheio fica envolto na base de massa, criando um delicioso contraste de texturas e sabores. 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